




Fris
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Versteckt in einer ruhigen Wohngasse in Haarlem ist das Restaurant Fris das Projekt von Chefkoch Eddie Meijboom, der eine klassisch-französische Kochbasis mit ausdrucksstarken asiatischen Einflüssen verbindet und damit einen Stil entwickelt hat, der zugleich persönlich und ausgefeilt wirkt.
Die Auszeichnungen belegen die Beständigkeit der Küche: Michelin hat Fris in seinen Guide aufgenommen, Gault&Millau verleiht dem Restaurant eine Bewertung von 14/20, und es ist in der Lekker Top 500 2026 vertreten. Mehr als 450 Google-Rezensenten bestätigen dies mit einer Bewertung von 4,7 von 5.
Fris ist dienstags bis samstags geöffnet – freitags und samstags auch mittags – und montags sowie sonntags geschlossen. Reservierungen werden entgegengenommen, Außensitzplätze stehen zur Verfügung, und auf der Speisekarte finden sich auch vegetarische Gerichte.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Fris und entdecken Sie, warum dieses Haarlemmer Viertel-Juwel immer mehr Fans gewinnt.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert das Restaurant Fris?
Fris serviert moderne Küche. Chefkoch Eddie Meijboom schöpft aus einem klassisch-französischen Hintergrund und verwebt ihn mit asiatischen Einflüssen.
Wann ist das Restaurant Fris geöffnet?
Fris ist dienstags bis donnerstags von 18:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Freitags und samstags gibt es zusätzlich einen Mittagsservice von 12:00 bis 17:00 Uhr, gefolgt vom Abendessen von 18:00 Uhr bis Mitternacht. Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei Fris einen Tisch reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich. Sie können über die Website des Restaurants unter restaurantfris.nl buchen.
In welchem Preisrahmen bewegt sich Fris?
Die Preise liegen bei etwa €20 bis €80 pro Person. Google stuft das Lokal als gehoben ein.
Bietet Fris vegetarische Optionen und Außensitzplätze?
Ja, beides – die Speisekarte umfasst vegetarische Gerichte, und das Restaurant verfügt über Außensitzplätze.