Flore
34.2
Hotel de Goudfazant
Puntuaciones
15.06
Score
12.5
Gault&Millau
4.3
Google
+38 reviews
Acerca de
Ubicado en una amplia nave industrial a orillas del IJ en Amsterdam Noord, Hotel de Goudfazant transforma una arquitectura fabril en bruto en uno de los comedores más evocadores de la ciudad. Los techos altos, las superficies sin pulir y una cocina abierta crean el escenario perfecto para una comida que se siente a la vez desenfadada y verdaderamente cuidada. Cuando el tiempo lo permite, la terraza exterior amplía aún más la experiencia.
Los chefs Lennart Ylstra y Neil Martin dirigen la cocina con un enfoque creativo centrado en el producto, que varía con las estaciones. Gault&Millau ha reconocido su trabajo con una puntuación de 12,5/20, mientras que más de 1.200 reseñas en Google otorgan al restaurante un 4,3 sobre 5 — un veredicto consistente tanto de la crítica como de los comensales.
Con un precio aproximado de €47,50 y opciones vegetarianas en la carta, Hotel de Goudfazant combina calidad y accesibilidad. El restaurante abre de martes a domingo a partir de las 18:00 h, y se recomienda reservar con antelación.
Reserva tu mesa y descubre por qué este almacén de Noord se ha convertido en uno de los destinos para cenar más queridos de Ámsterdam.
A sweeping, industrial-chic space with an open kitchen, serving creative Dutch-French dishes.
Información
DirecciónAambeeldstraat 10, 1021 KB Amsterdam
Teléfono+31 20 636 51 70
Sitio webwww.hoteldegoudfazant.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Lennart Ylstra — Chef
Neil Martin — Chef
Reconocimientos
12.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Hotel de Goudfazant?
El restaurante ofrece cocina creativa de temporada, elaborada por los chefs Lennart Ylstra y Neil Martin en un entorno de almacén industrial a orillas del IJ.
¿Cuánto cuesta cenar en Hotel de Goudfazant?
El precio medio es de aproximadamente €47,50 por persona. Google lo clasifica como un restaurante de precio moderado.
¿Puedo hacer una reserva en Hotel de Goudfazant?
Sí, el restaurante admite reservas. Dada su popularidad — más de 1.200 reseñas en Google — se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Cuál es el horario de Hotel de Goudfazant?
El restaurante abre de martes a domingo desde las 18:00 h hasta la medianoche. Los lunes permanece cerrado.
¿Hotel de Goudfazant tiene opciones para vegetarianos?
Sí, la carta incluye opciones vegetarianas.
