Flore
34.2
Café Parlotte
Puntuaciones
16.84
Score
13.5
Gault&Millau
4.4
Google
+23 reviews
Acerca de
Escondido en la Westerstraat, en el barrio jordanés de Ámsterdam, Café Parlotte es el tipo de lugar donde una velada se alarga sin que nadie quiera marcharse. El local vibra con el murmullo de las conversaciones, la bienvenida es cálida y el ambiente se mueve con naturalidad entre lo distendido y lo cuidado.
El chef Maarten Pinxteren bebe de la tradición del bistró francés —cocina honesta, producto fresco y una carta que va desde la charcutería y las ostras hasta platos de inspiración más global. Esa combinación ha valido a Café Parlotte un 13.5/20 en Gault&Millau y un puesto en el prestigioso Lekker 500 de 2026.
El vino es donde Café Parlotte verdaderamente marca la diferencia. La jefa de sala de vinos Margot Los y la sumiller Nina van den Broek supervisan una lista variada, con precios accesibles pero siempre con algo especial para el bebedor curioso. El restaurante recibió el galardón Sommelier van het Jaar (Sumiller del Año) en 2023, reconocimiento de que la experiencia vinícola está tan cuidadosamente elaborada como cualquier plato. La directora Eveline Feijten y la anfitriona Marjolein Peltzer completan un equipo que garantiza que cada visita se sienta verdaderamente atendida.
Reserva tu mesa en Café Parlotte — y descubre por qué Ámsterdam siempre vuelve.
Casual hangout offering charcuterie, oysters & global meals, plus beer & an extensive wine list.
Información
DirecciónWesterstraat 182, 1015 MR Amsterdam
Teléfono+31 625 30 5030
Sitio webwww.parlotte.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Eveline Feijten — Manager
Maarten Pinxteren — Chef
Margot Los — Head Sommelier
Marjolein Peltzer — Gastvrouw
Nina van den Broek — Sommelier
Reconocimientos
2023 Sommelier van het Jaar
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Café Parlotte?
Café Parlotte ofrece una cocina de inspiración bistró francesa con un toque global, que incluye charcutería, ostras y variados platos de temporada, todo ello acompañado de una extensa carta de vinos.
¿Ha recibido Café Parlotte algún premio o reconocimiento destacado?
Sí. Gault&Millau le otorga una puntuación de 13.5/20, figura en el Lekker 500 de 2026 y el restaurante recibió el premio Sommelier van het Jaar (Sumiller del Año) en 2023.
¿Puedo hacer una reserva en Café Parlotte?
Sí, Café Parlotte admite reservas, lo cual es recomendable ya que el local suele estar completo.
¿Cuál es el horario de Café Parlotte?
Café Parlotte abre los lunes y de miércoles a viernes de 16:00 a 1:00, los sábados de 13:00 a 1:00 y los domingos de 13:00 a 21:00. Los martes permanece cerrado.
¿Dónde está ubicado Café Parlotte y dispone de terraza?
Café Parlotte se encuentra en Westerstraat 182, en el distrito Centrum de Ámsterdam (barrio Jordaan). Dispone de terraza exterior.
