Karel 5
27.08
Heimat
Wertungen
23.63
Score
14.5
Gault&Millau
4.8
Google
4
We're Smart
Über
In Utrechts lebhafter Biltstraat gelegen, vereint Heimat Ruhe mit kulinarischem Ehrgeiz. Küchenchef Niels van Zijl führt eine marktgetriebene Küche mit einem starken Fokus auf pflanzliche Gerichte — ein Ansatz, der mit vier We're Smart-Radieschen und einem Michelin Green Star ausgezeichnet wurde und Heimat fest unter den nachhaltigsten Restaurantadressen der Niederlande verankert.
Die Auszeichnungen sprechen für sich: Michelin Selected (inklusive des Green Star), ein Gault&Millau-Score von 14.5/20 sowie ein Platz in der Lekker Top 500 2026. Im Service sorgen Gastvrouw Arline Bronkhorst und Sommelier Bas Janssen mit Herzlichkeit und Fachkenntnis für unvergessliche Besuche — begleitet von einer Weinkarte voller charaktervoller Entdeckungen.
Die Gäste geben Heimat recht: Das Restaurant hält eine Google-Bewertung von 4.8 aus 178 Rezensionen — ein bemerkenswerter Wert, der für ein durchweg herausragendes Erlebnis spricht. Mit Mittagsservice freitags, samstags und sonntags sowie Abendöffnungen von Mittwoch bis Samstag gibt es reichlich Gelegenheit, herauszufinden, was diese Adresse so besonders macht.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Heimat und erleben Sie eines der gefeiertsten Restaurants Utrechts ganz persönlich.
Informationen
AdresseBiltstraat 48, 3572 BC Utrecht
Telefon+31 30 785 98 39
Websiterestaurantheimat.nl
KücheSaisonal
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Team
Arline Bronkhorst — Gastvrouw
Bas Janssen — Sommelier
Niels van Zijl — Chef
Auszeichnungen
14.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet Heimat an?
Heimat bietet eine marktgetriebene Küche (marktkeuken) mit starkem Fokus auf pflanzliche und saisonale Gerichte.
Welche Auszeichnungen hat Heimat erhalten?
Heimat ist Michelin Selected und trägt einen Michelin Green Star, wurde von Gault&Millau mit 14.5/20 bewertet, hat vier We're Smart-Radieschen erhalten und ist in der Lekker Top 500 2026 gelistet.
Kann ich bei Heimat reservieren?
Ja, Heimat ist reservierbar. Buchungen können über restaurantheimat.nl vorgenommen werden.
Wann ist Heimat geöffnet?
Heimat ist mittwochs und donnerstags abends (18:00–24:00 Uhr), freitags und samstags sowohl mittags (12:30–17:00 Uhr) als auch abends (18:30–24:00 Uhr) sowie sonntags nur mittags (12:30–17:00 Uhr) geöffnet. Montags und dienstags ist es geschlossen.
Bietet Heimat vegetarische Optionen an?
Ja, Heimat bietet vegetarische Gerichte an, und die Küche legt besonderen Wert auf pflanzliche Speisen.
