Karel 5
27.08
Restaurant 273
Pontuações
18.64
Score
14.5
Gault&Millau
4.7
Google
+8 reviews
Sobre
No Oudegracht 273, em Utrecht, o chef Tommy den Hartog dirige um restaurante que conquistou reconhecimento em todas as frentes pela sua cozinha internacional moderna e pelo olhar apurado na apresentação dos pratos. Ao lado da maître Aline Mannes, construiu uma sala onde cada detalhe conta — desde a cozinha aberta até aos lugares na chef's table, que colocam os convidados no coração da ação.
O menu pode estender-se a oito momentos, enquanto a opção à la carte, com vários pratos intermédios, responde a quem prefere uma abordagem mais flexível. O estilo da cozinha é fresco e contemporâneo, com uma atenção constante à técnica e ao requinte visual.
Os galardões falam por si: a Michelin classificou o restaurante como Selected, a Gault&Millau atribuiu-lhe 14.5/20, e o estabelecimento figura no Lekker Top 500 de 2026. O Prijs-Plezier van het Jaar de 2022 e uma classificação de 4.7 no Google com base em 187 avaliações completam um historial que coloca o Restaurant 273 firmemente entre as melhores mesas de Utrecht.
Garanta o seu lugar na Oudegracht — uma refeição no Restaurant 273 vale bem a reserva.
Informações
MoradaOudegracht 273, 3511 NN Utrecht
Telefone+31 306 336 887
CozinhaInternacional
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Aline Mannes — Maître
Tommy den Hartog — Chef
Distinções
2022 Prijs-Plezier van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Restaurant 273?
O Restaurant 273 serve cozinha internacional preparada num estilo moderno e requintado.
Qual é o horário de funcionamento do Restaurant 273?
O restaurante está aberto à segunda-feira das 9:00 às 21:00, à quinta e sexta-feira das 18:00 às 21:00, ao sábado das 12:00 às 16:30 e das 18:00 às 21:00, e ao domingo das 12:00 às 18:30. Encerra às terças e quartas-feiras.
Posso fazer uma reserva no Restaurant 273?
Sim, é possível fazer reservas. Pode reservar através de restaurant273.com.
Que prémios recebeu o Restaurant 273?
O restaurante é Michelin Selected, obteve 14.5/20 pela Gault&Millau, está incluído no Lekker Top 500 de 2026 e ganhou o prémio Prijs-Plezier van het Jaar em 2022.
Onde se localiza o Restaurant 273?
O restaurante fica na Oudegracht 273, 3511 NN Utrecht.
