Karel 5
27.08
Restaurant 273
Notes
18.64
Score
14.5
Gault&Millau
4.7
Google
+8 reviews
À propos
À l'Oudegracht 273 à Utrecht, le chef Tommy den Hartog dirige un restaurant unanimement reconnu pour sa cuisine internationale moderne et son sens aigu d'une présentation d'assiette raffinée. Aux côtés de la maîtresse de maison Aline Mannes, il a créé une salle où chaque détail compte — de la cuisine ouverte à la table du chef en configuration intimiste, qui plonge les convives au cœur de l'action.
Le menu peut s'étendre jusqu'à huit services, tandis qu'une option à la carte avec plusieurs plats intermédiaires s'adresse à ceux qui préfèrent une approche plus libre. Le style de la cuisine est frais et contemporain, avec un souci constant de la technique et de la finesse visuelle.
Les distinctions parlent d'elles-mêmes : Michelin a inscrit le restaurant dans sa Sélection, Gault&Millau lui a décerné 14.5/20, et il figure dans le Lekker Top 500 2026. Un Prijs-Plezier van het Jaar 2022 et une note Google de 4.7 sur la base de 187 avis complètent un palmarès qui place Restaurant 273 résolument parmi les meilleures tables d'Utrecht.
Réservez votre place sur l'Oudegracht — un repas au Restaurant 273 vaut largement la peine d'être réservé.
Informations
AdresseOudegracht 273, 3511 NN Utrecht
Téléphone+31 306 336 887
Site webrestaurant273.com
CuisineInternationale
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Équipe
Aline Mannes — Maître
Tommy den Hartog — Chef
Distinctions
2022 Prijs-Plezier van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose le Restaurant 273 ?
Le Restaurant 273 propose une cuisine internationale préparée dans un style moderne et raffiné.
Quels sont les horaires d'ouverture du Restaurant 273 ?
Le restaurant est ouvert le lundi de 9h00 à 21h00, le jeudi et le vendredi de 18h00 à 21h00, le samedi de 12h00 à 16h30 et de 18h00 à 21h00, et le dimanche de 12h00 à 18h30. Il est fermé le mardi et le mercredi.
Puis-je réserver une table au Restaurant 273 ?
Oui, les réservations sont possibles. Vous pouvez réserver via restaurant273.com.
Quelles distinctions le Restaurant 273 a-t-il reçues ?
Le restaurant est Michelin Sélection, a obtenu 14.5/20 par Gault&Millau, figure dans le Lekker Top 500 2026 et a remporté le Prijs-Plezier van het Jaar en 2022.
Où se trouve le Restaurant 273 ?
Le restaurant est situé Oudegracht 273, 3511 NN Utrecht.
