Château Neercanne
27.11
L'Auberge
Pontuações
21.28
Score
12.5
Gault&Millau
4.8
Google
4
We're Smart
+10 reviews
Sobre
Instalado nos históricos estábulos do Château Neercanne na Von Dopfflaan, em Maastricht, L'Auberge dá vida à cozinha clássica num cenário que poucos restaurantes conseguem igualar. A casa conquistou o Michelin Bib Gourmand — distinção que reconhece qualidade excecional a um preço acessível — e estreia-se no guia Gault&Millau como nova seleção, com uma pontuação de 12.5 em 20.
O chef Remco Pfeifer comanda a cozinha enquanto o maître Lino Meijer cuida da sala, criando juntos uma experiência ancorada na técnica clássica e num compromisso genuíno com produtos locais e sustentáveis — dedicação reconhecida com quatro rabanetes We're Smart. L'Auberge figura ainda no Lekker Top 500 de 2026 e ostenta uma classificação Google quase perfeita de 4.7, reflexo da simpatia e consistência que os clientes encontram repetidamente.
Com menus entre €54 e €69, L'Auberge oferece uma ambição culinária séria sem um preço intimidante. Estão disponíveis opções vegetarianas e o restaurante está aberto todos os dias ao pequeno-almoço e ao almoço, com serviço de jantar às segundas e terças-feiras. Aceitam-se reservas — e são recomendadas.
Reserve a sua mesa no L'Auberge e saboreie uma cozinha clássica premiada no esplendor do Château Neercanne.
Informações
MoradaVon Dopfflaan 10, 6213 NG Maastricht
Telefone+31 43 325 13 59
CozinhaClássica
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Lino Meijer — Maître
Remco Pfeifer — Chef
Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o L'Auberge?
O L'Auberge serve cozinha clássica, elaborada pelo chef Remco Pfeifer.
Que prémios recebeu o L'Auberge?
O restaurante detém um Michelin Bib Gourmand, uma pontuação Gault&Millau de 12.5/20, quatro rabanetes We're Smart e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
Qual é o preço dos menus no L'Auberge?
Os menus têm um preço entre €54 e €69 por pessoa.
Posso fazer uma reserva no L'Auberge?
Sim, as reservas estão disponíveis e são recomendadas. Pode reservar através do site do restaurante.
Existem opções vegetarianas e qual é o horário do L'Auberge?
Estão disponíveis opções vegetarianas. O restaurante está aberto todos os dias ao pequeno-almoço (8:00–10:30) e ao almoço (12:00–16:00), com serviço de jantar (18:00–23:00) apenas às segundas e terças-feiras.
