Château Neercanne
27.11
Beluga Loves You
Histórico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Pontuações
22.4
Score
15
Gault&Millau
4.7
Google
Sobre
Instalado num edifício imponente na Plein 1992, no bairro de Wyck em Maastricht, mesmo junto às margens do Maas, o Beluga Loves You conquistou um lugar entre os restaurantes mais aclamados dos Países Baixos. A cozinha criativa valeu-lhe uma estrela Michelin e uma classificação de 15/20 do Gault&Millau, ao passo que uma pontuação Google de 4.7 em 622 avaliações confirma que o reconhecimento é amplamente partilhado pelos clientes.
O chef Servais Tielman concebeu uma experiência que começa muito antes do primeiro prato: os convidados são recebidos no lounge com uma série de petiscos elaborados, criando antecipação antes de se instalarem à mesa para escolher entre uma seleção à la carte ou um menu de degustação de seis ou sete momentos. O ritmo pausado e acolhedor transforma o jantar num acontecimento, mais do que numa simples refeição.
Uma presença no Lekker Top 500 de 2026 reforça ainda mais a posição do Beluga Loves You no panorama gastronómico neerlandês. Estão disponíveis opções vegetarianas, e as reservas — fortemente recomendadas — podem ser feitas através do site do restaurante.
Reserve já a sua mesa e descubra em primeira mão por que razão o Beluga Loves You é um dos restaurantes mais comentados dos Países Baixos.
Informações
Explorar por tipo
Distinções
15.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Beluga Loves You?
O restaurante serve cozinha criativa. O chef Servais Tielman oferece tanto um menu à la carte como menus de degustação de seis ou sete momentos.
Quanto custa um jantar no Beluga Loves You?
Os preços variam entre aproximadamente €65 e €130 por pessoa, inserindo-o na categoria muito caro.
Posso fazer uma reserva no Beluga Loves You?
Sim, as reservas são possíveis e muito recomendadas. Pode reservar através de belugalovesyou.com.
Existem opções vegetarianas disponíveis?
Sim, o Beluga Loves You disponibiliza opções vegetarianas.
Qual é o horário de funcionamento do Beluga Loves You?
O restaurante está aberto de quarta-feira a sábado, das 12:00 à meia-noite. Está encerrado à segunda-feira, terça-feira e domingo.
