Château Neercanne
27.11
L'Auberge
Wertungen
21.28
Score
12.5
Gault&Millau
4.8
Google
4
We're Smart
+10 reviews
Über
Eingebettet in die historischen ehemaligen Ställe des Château Neercanne an der Von Dopfflaan in Maastricht erweckt L'Auberge die klassische Küche in einem Ambiente zum Leben, das nur wenige Restaurants bieten können. Das Restaurant wurde mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet — einer Anerkennung für herausragende Qualität zu einem fairen Preis — und ist als Neuaufnahme mit einer Bewertung von 12,5 von 20 Punkten im Gault&Millau-Führer vertreten.
Küchenchef Remco Pfeifer leitet die Küche, während Maître Lino Meijer den Service verantwortet. Gemeinsam schaffen sie ein Erlebnis, das auf klassischer Technik und einem echten Bekenntnis zu lokalen und nachhaltigen Produkten beruht — eine Haltung, die mit vier We're Smart Radieschen gewürdigt wird. L'Auberge ist zudem in der Lekker Top 500 2026 gelistet und überzeugt mit einer nahezu perfekten Google-Bewertung von 4,7 — ein Zeugnis für die Herzlichkeit und Beständigkeit, die Gäste hier stets erleben.
Mit Menüs zwischen €54 und €69 bietet L'Auberge kulinarischen Anspruch ohne abschreckende Preise. Vegetarische Optionen sind verfügbar, und das Restaurant ist täglich zum Frühstück und Mittagessen geöffnet, mit Abendservice montags und dienstags. Reservierungen werden angenommen — und empfohlen.
Reservieren Sie Ihren Tisch im L'Auberge und genießen Sie preisgekrönte klassische Küche in der prachtvollen Kulisse des Château Neercanne.
Informationen
AdresseVon Dopfflaan 10, 6213 NG Maastricht
Telefon+31 43 325 13 59
Websitewww.oostwegelcollection.nl
KücheKlassisch
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Team
Lino Meijer — Maître
Remco Pfeifer — Chef
Auszeichnungen
12.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird im L'Auberge serviert?
L'Auberge serviert klassische Küche, zubereitet von Küchenchef Remco Pfeifer.
Welche Auszeichnungen hat L'Auberge erhalten?
Das Restaurant hält einen Michelin Bib Gourmand, eine Gault&Millau-Bewertung von 12.5/20, vier We're Smart Radieschen und einen Platz in der Lekker Top 500 2026.
In welcher Preisklasse bewegt sich L'Auberge?
Die Menüs sind zwischen €54 und €69 pro Person erhältlich.
Kann ich im L'Auberge einen Tisch reservieren?
Ja, Reservierungen sind möglich und werden empfohlen. Sie können über die Website des Restaurants buchen.
Gibt es vegetarische Optionen, und wann ist L'Auberge geöffnet?
Vegetarische Optionen sind verfügbar. Das Restaurant ist täglich zum Frühstück (8:00–10:30) und Mittagessen (12:00–16:00) geöffnet, mit Abendservice (18:00–23:00) ausschließlich montags und dienstags.
