Ratatouille Food & Wine
23.94
Deplanu
Pontuações
16.72
Score
12.5
Gault&Millau
4.5
Google
+9 reviews
Sobre
Escondido no Santpoorterplein, no bairro Kleverparkbuurt de Haarlem, o Deplanu é o tipo de restaurante que recompensa quem o procura. O ambiente é intimista e acolhedor como o de um bairro, mas a cozinha está longe de ser comum — de âmbito internacional e cheia de convicção culinária. O Gault&Millau atribuiu-lhe uma pontuação de 12.5/20, e o Lekker Top 500 2026 coloca o Deplanu entre os destinos gastronómicos mais notáveis dos Países Baixos.
Sob a direção de Nicky Bruynen, a equipa cozinha com genuíno empenho e um sentido de propósito que os clientes sentem desde o momento em que entram. Essa dedicação é profunda: a equipa carrega um legado que tem um significado enorme para todos os envolvidos, e isso transparece em cada detalhe da experiência. O serviço é jovem, atento e contribui para uma atmosfera animada e, ao mesmo tempo, acolhedora.
Uma classificação Google de 4.5 com base em 270 avaliações confirma o que os habituais já sabem — o Deplanu entrega consistentemente. Existe esplanada para os dias mais quentes, há opções vegetarianas disponíveis e é possível fazer reservas com antecedência, algo altamente recomendado dado o merecido séquito de clientes fiéis do restaurante.
Reserve a sua mesa no Deplanu — um dos restaurantes mais aclamados de Haarlem neste momento.
Informações
MoradaSantpoorterplein 1, 2023 DM Haarlem
Telefone+31 233 001 000
Sitedeplanu.nl
Google MapsVer no Maps
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Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Deplanu?
O Deplanu serve cozinha de inspiração internacional, com combinações de sabores inventivas e surpreendentes.
É possível fazer uma reserva no Deplanu?
Sim, é possível fazer reservas. Dada a sua popularidade, é fortemente recomendado reservar com antecedência através de deplanu.nl.
O Deplanu tem opções para vegetarianos?
Sim, o Deplanu oferece opções vegetarianas.
Há esplanada no Deplanu?
Sim, existe esplanada disponível.
Qual é o horário de funcionamento do Deplanu?
O Deplanu está encerrado às segundas-feiras. À terça e quarta-feira está aberto das 17h00 até à meia-noite. De quinta a domingo está aberto das 12h00 até à meia-noite.
