Deplanu

GM 12.5·Lekker 500·Google 4.5 (270)

Notes

16.72

Score

12.5

Gault&Millau

4.5

Google

+9 reviews

À propos

Niché sur le Santpoorterplein, dans le quartier Kleverparkbuurt de Haarlem, Deplanu est le genre d'adresse qui récompense ceux qui savent la dénicher. Le cadre est intime et chaleureux, à l'image d'un restaurant de quartier, mais la cuisine, elle, est tout sauf ordinaire — internationale dans sa portée et portée par une véritable conviction culinaire. Gault&Millau lui a décerné la note de 12.5/20, et le Lekker Top 500 2026 place Deplanu parmi les tables les plus remarquables des Pays-Bas.

Sous la direction de Nicky Bruynen, l'équipe cuisine avec un engagement sincère et un sens du but que les convives ressentent dès leur arrivée. Cette dévotion est profonde : l'équipe perpétue un héritage qui compte énormément pour tous ceux qui y participent, et cela se ressent dans chaque détail de l'expérience. Le service est jeune, attentionné, et contribue à une atmosphère à la fois animée et accueillante.

Une note Google de 4.5 sur la base de 270 avis confirme ce que les habitués savent déjà — Deplanu tient constamment ses promesses. Une terrasse est disponible pour les beaux jours, des options végétariennes sont proposées, et il est possible de réserver à l'avance, ce qui est vivement conseillé compte tenu de la clientèle fidèle que le restaurant s'est forgée.

Réservez votre table chez Deplanu — l'une des tables les plus acclamées de Haarlem en ce moment.