't Nonnetje
32.32
Caert
Pontuações
16.23
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+6 reviews
Sobre
No coração de Harderwijk, o Caert construiu uma identidade inconfundível: a precisão culinária do fine dining aliada ao ambiente descontraído de um gastrobar. Os proprietários Carmen Seijerlin e Sjoert van Polen criaram deliberadamente um espaço onde os convidados podem desfrutar de um jantar com vários pratos ou simplesmente passar para uma boa taça de vinho e uns petiscos — uma dupla personalidade que confere ao restaurante uma energia animada e sem pretensões.
O chef Ferdinand Bijzet comanda a cozinha, com uma oferta que vai desde um menu de snacks e bebidas até jantares de três e quatro pratos, todos executados com um cuidado que valeu ao Caert um 13/20 do Gault&Millau. Mais de 280 avaliadores no Google concordam, atribuindo ao restaurante uma média de 4.7 em 5 — um sinal claro de que tanto a hospitalidade como a comida cumprem sempre o prometido.
O Caert está aberto de terça a quinta-feira para jantar, e às sextas e sábados a partir do meio-dia. Uma esplanada exterior aumenta o apelo quando o tempo colabora. As reservas são aceites e vivamente recomendadas.
Reserve a sua mesa no Caert e descubra por que razão Harderwijk continua a voltar para mais.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Carmen seijerlin — Eigenaar
Ferdinand Bijzet — Chef
Sjoert van polen — Eigenaar
Distinções
13.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de comida serve o Caert?
O Caert é um gastrobar de estilo bistro onde o chef Ferdinand Bijzet prepara pratos refinados. O menu vai desde petiscos partilhados e bebidas até pratos à la carte e menus de três ou quatro pratos.
Qual é o horário de funcionamento do Caert?
O Caert está aberto de terça a quinta-feira das 17h30 às 22h00, e de sexta a sábado das 12h00 às 22h00. O restaurante está encerrado às segundas e domingos.
Quanto custa uma refeição no Caert?
Os preços variam entre €55 e €85, colocando o Caert num segmento moderado a médio — cozinha cuidada sem uma conta assustadora.
Posso fazer uma reserva no Caert?
Sim, as reservas estão disponíveis. Dada a popularidade do restaurante, recomenda-se vivamente reservar antecipadamente em restaurant-caert.nl.
O Caert tem esplanada?
Sim, o Caert dispõe de uma esplanada exterior, tornando-o um ótimo local para desfrutar de uma refeição ou bebidas num dia soalheiro.
