't Nonnetje
32.32
Caert
Puntuaciones
16.23
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+4 reviews
Acerca de
En pleno corazón de Harderwijk, Caert ha forjado una identidad propia: la precisión culinaria de la alta cocina unida a la calidez relajada de un gastrobar. Los propietarios Carmen Seijerlin y Sjoert van Polen crearon deliberadamente un lugar donde los comensales pueden acomodarse para una cena de varios platos o simplemente pasarse a tomar una buena copa de vino con algo para picar — un doble carácter que imprime al restaurante su energía animada y sin pretensiones.
El chef Ferdinand Bijzet dirige la cocina y ofrece desde un menú de aperitivos y bebidas hasta cenas de tres y cuatro platos, todo elaborado con un esmero que le ha valido a Caert un 13/20 en Gault&Millau. Más de 280 reseñas en Google lo avalan, otorgándole una media de 4.7 sobre 5 — una señal inequívoca de que tanto la hospitalidad como la cocina cumplen con creces en cada visita.
Caert abre de martes a jueves para cenar, y los viernes y sábados a partir del mediodía. Una terraza exterior añade atractivo cuando el tiempo acompaña. Se aceptan reservas y se recomiendan ampliamente.
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Información
Explorar por tipo
Equipo
Carmen seijerlin — Eigenaar
Ferdinand Bijzet — Chef
Sjoert van polen — Eigenaar
Reconocimientos
13.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Caert?
Caert es un gastrobar de estilo bistró donde el chef Ferdinand Bijzet elabora platos refinados. La carta va desde aperitivos para compartir y bebidas hasta platos a la carta y menús de tres o cuatro pasos.
¿Cuál es el horario de Caert?
Caert abre de martes a jueves de 17:30 a 22:00 h, y de viernes a sábado de 12:00 a 22:00 h. El restaurante cierra los lunes y domingos.
¿Cuánto cuesta comer en Caert?
Los precios oscilan entre €55 y €85, situando a Caert en una franja media — cocina cuidada sin que la cuenta resulte desorbitada.
¿Puedo hacer una reserva en Caert?
Sí, se puede reservar. Dada la popularidad del restaurante, se recomienda encarecidamente hacerlo con antelación a través de restaurant-caert.nl.
¿Tiene Caert terraza exterior?
Sí, Caert dispone de una zona de terraza exterior, lo que lo convierte en un lugar estupendo para disfrutar de una comida o unas bebidas en los días de buen tiempo.
