't Nonnetje
32.32
Lagom
Puntuaciones
17.61
Score
13.5
Gault&Millau
5
Google
+31 reviews
Acerca de
Situado en Havendijk 1 en Harderwijk, con vistas al molino de viento local y un encantador edificio de madera como telón de fondo, Lagom toma su nombre del concepto sueco de 'justo lo necesario' — y lo cumple a la perfección. El ambiente es relajado y acogedor, igual de cómodo para un largo almuerzo que para una cena indulgente.
El chef-propietario Hugo Hond lidera un equipo de cocina compacto que incluye al chef Peele Koops y al sous-chef Mees Rozendaal. Koops se apoya en una base clásica para crear platos donde los sabores y las texturas están cuidadosamente calibrados — nunca excesivos, nunca insuficientes. En sala, el maître y sumiller Xandra van Deuveren guía a los comensales por una carta de vinos íntima y bien seleccionada, con calidez y maestría.
Gault&Millau otorgó a Lagom una puntuación de 13.5/20, reconociendo la calidad constante y el enfoque refinado de la cocina. En Google, 168 reseñadores han concedido al restaurante una impecable calificación de 5 estrellas — un respaldo poco habitual que habla por sí solo. La terraza exterior junto al puerto remata la experiencia de forma inmejorable cuando el tiempo lo permite.
Reserva tu mesa en Lagom y descubre exactamente qué significa 'justo lo necesario'.
Información
DirecciónHavendijk 1, 3846 AC Harderwijk
Teléfono0341-753447
Sitio webrestaurantlagom.com
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Hugo Hond — Chef, Eigenaar
Mees Rozendaal — Sous-Chef
Peele Koops — Chef
Xandra van Deuveren — Maître, Sommelier
Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Lagom?
Lagom ofrece una cocina refinada y contemporánea con raíces en la técnica clásica. El chef Peele Koops y el chef-propietario Hugo Hond combinan sabores precisos y texturas equilibradas en cada plato.
¿Cuál es el horario de Lagom?
Lagom abre los miércoles de 18:00 a medianoche, y de jueves a sábado de 12:30 a medianoche. El restaurante permanece cerrado los lunes, martes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Lagom?
Sí, Lagom acepta reservas. Puedes reservar una mesa a través de su página web en restaurantlagom.com.
¿Tiene Lagom terraza exterior?
Sí, Lagom dispone de una terraza exterior junto al puerto de Harderwijk.
¿Qué reconocimientos ha recibido Lagom?
Lagom ha recibido una puntuación de 13.5/20 por parte de Gault&Millau y cuenta con una calificación perfecta de 5 estrellas en Google basada en 168 reseñas.
