't Nonnetje
32.32
Lagom
Pontuações
17.61
Score
13.5
Gault&Millau
5
Google
+32 reviews
Sobre
Situado na Havendijk 1, em Harderwijk, com vista para o moinho local e um encantador edifício de madeira como cenário, o Lagom deve o seu nome à noção sueca de 'na medida certa' — e faz jus a esse ideal. A atmosfera é descontraída e acolhedora, tornando-o igualmente confortável para um almoço demorado ou um jantar mais indulgente.
O chef-proprietário Hugo Hond lidera uma equipa de cozinha coesa que inclui o chef Peele Koops e o sous-chef Mees Rozendaal. Koops parte de uma base clássica para criar pratos em que os sabores e as texturas são cuidadosamente calibrados — nunca excessivos, nunca insuficientes. Em sala, o maître e sommelier Xandra van Deuveren guia os clientes por uma lista de vinhos intimista e bem selecionada, com calor humano e conhecimento.
O Gault&Millau atribuiu ao Lagom uma pontuação de 13.5/20, reconhecendo a qualidade consistente e a abordagem refinada da cozinha. No Google, 168 avaliadores deram coletivamente ao restaurante uma classificação perfeita de 5 estrelas — um reconhecimento raro que fala por si. A esplanada junto ao porto completa a experiência de forma perfeita quando o tempo o permite.
Reserve a sua mesa no Lagom e descubra o verdadeiro significado de 'na medida certa'.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Hugo Hond — Chef, Eigenaar
Mees Rozendaal — Sous-Chef
Peele Koops — Chef
Xandra van Deuveren — Maître, Sommelier
Distinções
13.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Lagom?
O Lagom oferece uma cozinha refinada e contemporânea, enraizada na técnica clássica. O chef Peele Koops e o chef-proprietário Hugo Hond combinam sabores precisos e texturas equilibradas em cada prato.
Quais são os horários de funcionamento do Lagom?
O Lagom está aberto à quarta-feira das 18:00 à meia-noite, e de quinta-feira a sábado das 12:30 à meia-noite. O restaurante está encerrado à segunda-feira, terça-feira e domingo.
Posso fazer uma reserva no Lagom?
Sim, o Lagom aceita reservas. Pode reservar uma mesa através do site restaurantlagom.com.
O Lagom tem esplanada?
Sim, o Lagom dispõe de uma esplanada exterior junto ao porto de Harderwijk.
Que prémios recebeu o Lagom?
O Lagom foi galardoado com 13.5/20 pelo Gault&Millau e detém uma classificação perfeita de 5 estrelas no Google, com base em 168 avaliações.
