Zarzo
24.37
Bij Albrecht
Pontuações
16.5
Score
12.5
Gault&Millau
4
We're Smart
+0.1+22 reviews
Sobre
Escondido na Gagelstraat, em Eindhoven, o Bij Albrecht conquistou um lugar sólido no mapa dos destinos de cozinha plant-based mais notáveis dos Países Baixos. Uma pontuação de 12.5/20 no Gault&Millau e quatro rabanetes do We're Smart — referência internacional para a cozinha centrada nos vegetais — atestam o rigor e a seriedade de uma cozinha que leva o seu ofício a sério.
Bernadette Albrecht molda a identidade e a visão do restaurante, guiando uma filosofia assente em laços estreitos com produtores locais e num profundo respeito pelos ritmos das estações. O menu reflete esse compromisso: uma cozinha plant-based refinada e coesa que satisfaz igualmente vegetarianos e omnívoros curiosos.
O Bij Albrecht abre as suas portas de quarta a sábado, a partir das 17h. As reservas estão disponíveis e são fortemente recomendadas para garantir um lugar nesta mesa tão especial.
Reserve a sua mesa agora e descubra por que razão o Bij Albrecht é o endereço definitivo de fine dining plant-based em Eindhoven.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Bernadette Albrecht
Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Bij Albrecht?
O Bij Albrecht é um restaurante totalmente plant-based, com um menu refinado e centrado nos vegetais, reconhecido com quatro rabanetes We're Smart e uma pontuação de 12.5/20 no Gault&Millau.
Qual é o horário de funcionamento do Bij Albrecht?
O restaurante está aberto de quarta a sábado, das 17h00 até à meia-noite. Está encerrado à segunda-feira, terça-feira e domingo.
Posso fazer uma reserva no Bij Albrecht?
Sim, as reservas estão disponíveis e são recomendadas.
Qual é o intervalo de preços no Bij Albrecht?
Espere pagar entre €45 e €55, o que o coloca numa faixa de preço moderada.
O Bij Albrecht é adequado para vegetarianos?
Sem dúvida — todo o conceito é plant-based, com opções totalmente vegetarianas ao longo de todo o menu.
