Vive la Vie
18.73
Noor
Scores
27.77
Score
16.5
Gault&Millau
4.7
Google
4
We're Smart
+3 reviews
Over
In een prachtig gerestaureerde historische kapel aan het Zuiderweg in Groningen heeft restaurant Noor een heel eigen wereld geschapen. Wie binnenstapt, wordt verwelkomd door gebrandschilderde ramen, een wijnrijke voormalige altaarruimte en een royale open keuken — een setting die de verwachting meteen op scherp zet.
Het creatieve keukenteam wordt geleid door chef-eigenaar Jeroen Brouwer, terwijl Marleen Brouwer als gastvrouw en mede-eigenaar de zaal bestuurt met een warmte die in 2019 werd bekroond als Gastvrouw van het Jaar. Samen tillen zij Noor naar een niveau dat Michelin erkent met één ster, Gault&Millau waardeert op 16,5/20 en We're Smart onderscheidt met vier radijzen — een zeldzame combinatie die de nadruk op verfijning én seizoensgebondenheid weerspiegelt.
De keuken speelt met vertrouwde ingrediënten en geeft ze een onverwachte draai: denkbare combinaties worden net even anders dan je ze kent, met een scherpe blik op textuur, balans en smaakcontrast. De uitgebreide wijnkaart completeert het geheel. Noor staat in de Lekker Top 500 van 2026 en scoort een 4,7 op Google (352 beoordelingen) — een vertrouwen dat de gasten bevestigen.
Reserveer een tafel bij Noor en beleef een avond die je nergens anders in het Noorden vindt.
Informatie
AdresZuiderweg 38, 9745 AD Groningen
Telefoon+31 507 001 370
Websitewww.noor.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Team
Jeroen Brouwer — Chef, Eigenaar
Marleen Brouwer — Eigenaar, Chef, Gastvrouw
Onderscheidingen
2019 Gastvrouw van het Jaar
16.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Tijdens ons bezoek vallen we met onze neus in de opgeklopte Sophiahoeve-boter: we krijgen het privilege om de dienstdoende chefs op de vingers te kijken. Aan de zogenaamde Chef's Table zit je niet alleen in de keuken, je krijgt ook nog eens twee extra gangen voorgeschoteld. Héél vervelend. Op het menu ogenschijnlijk bekende gerechten, maar elke creatie wordt geserveerd met een typische Noor-twist. Makreel met bergamot, coquille met jalapeño, zwezerik met yuzu. Dat laatste gerecht wordt met trots gepresenteerd door de chef, waarbij de zwezerik nog in de pan ligt te sudderen. Sprakeloos. Noor heeft momenteel één Michelin-ster, maar we kijken er niet gek van op als die bekroning binnen een jaar wordt verdubbeld. Onze zegen hebben ze in ieder geval. Benieuwd naar onze volledige ervaring? Bekijk ons videoverslag op Instagram. Noor draait dit seizoen een speciaal herfstmenu. Voor 55 euro per persoon eet je drie gangen inclusief brood, snacks en een aperitief. Geloof ons: da's niet mis." — Groningen: ideale stedentrip in het Hoge Noorden
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Noor?
Noor serveert creatieve keuken — vertrouwde ingrediënten worden verwerkt in verrassende, eigenzinnige composities.
Hoe duur is een diner bij Noor?
Noor valt in de categorie 'zeer duur'. Reserveer ruim van tevoren en houd rekening met een stevig prijskaartje voor dit niveau.
Op welke dagen is Noor open?
Noor is open op woensdag en donderdag (vanaf 18:30 uur) en op vrijdag en zaterdag zowel voor lunch (12:00–16:30 uur) als diner (vanaf 18:30 uur). Op maandag, dinsdag en zondag is het restaurant gesloten.
Kan ik een tafel reserveren bij Noor?
Ja, Noor is reserveerbaar. Gezien de beperkte openingsdagen en de populariteit is een reservering sterk aan te raden.
Is er een optie voor vegetariërs bij Noor?
Ja, Noor biedt vegetarische opties aan.
