




Le Mortier
Scores
Over
In de Nassaustraat in Haarlem heeft chef Philippe Favié met Le Mortier een restaurant neergezet dat opvalt door zijn persoonlijke aanpak en warme karakter. Gault&Millau beloonde het met een score van 13/20, en Google-bezoekers geven het gemiddeld een 4,7 op basis van 174 beoordelingen — cijfers die de consistente kwaliteit onderstrepen.
Favié werkt met een vast meergangenmenu waarin seizoensinvloeden en een uitgesproken aandacht voor groenten de rode draad vormen. De chef licht zelf elk gerecht toe aan tafel, wat de beleving een intieme en betrokken dimensie geeft. Vegetariërs worden ook goed bediend.
Wat Le Mortier verder onderscheidt, is de benadering van de wijnkaart: een vaste toeslag per fles maakt het mogelijk om hoogwaardige Europese wijnen te bestellen zonder de rekening buiten proporties te laten oplopen. Samen met de uitnodigende sfeer van het karaktervolle pand maakt dit avonden hier tot een aantrekkelijk totaalpakket.
Reserveer donderdag t/m zaterdag uw tafel — Le Mortier zit snel vol.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Le Mortier?
Chef Philippe Favié serveert een seizoensgedreven meergangenmenu met veel aandacht voor groenten, in een persoonlijke en toegankelijke stijl.
Wat kost een avond bij Le Mortier?
De prijs ligt rond de € 89,- per persoon. Google classificeert het restaurant als 'gematigd geprijsd'.
Kan ik reserveren bij Le Mortier?
Ja, Le Mortier is reserveerbaar. Reserveren wordt sterk aangeraden via de website: lemortier.nl.
Op welke dagen is Le Mortier open?
Le Mortier is open op donderdag, vrijdag en zaterdag van 19:00 tot 00:00 uur. Maandag t/m woensdag en zondag is het restaurant gesloten.
Is er een vegetarische optie beschikbaar?
Ja, Le Mortier biedt vegetarische opties aan.