Vert
20.57
Basalt
Scores
15.98
Score
12.5
Gault&Millau
4.5
Google
+23 reviews
Over
In de Sint Janstraat in Middelburg heeft Basalt zich genesteld als een aantrekkelijk visrestaurant waar de Noordzee en de Zeeuwse wateren centraal staan. Het interieur ademt sfeer met blauwgroene tinten die de maritieme omgeving van Zeeland weerspiegelen.
De keuken draait om toegankelijke, smaakvolle gerechten die de kwaliteit van lokale en seizoensgebonden ingrediënten laten spreken — zonder onnodige toeters en bellen, maar met oprechte aandacht voor het product. Gault&Millau beloonde Basalt met een score van 12,5/20 en noemde het een waardevolle toevoeging aan hun selectie. Meer dan 900 Google-recensenten bevestigen dat met een gemiddelde van 4,5 sterren.
Daar komt bij dat de wijnkaart opvallend scherp is geprijsd, waardoor een avond bij Basalt ook qua portemonnee lekker uitpakt. Vegetariërs zijn eveneens welkom. Het restaurant is zeven dagen per week geopend voor lunch en diner — reserveren is mogelijk en aanbevolen.
Proef het beste van Zeeuwse wateren — reserveer vandaag een tafel bij Basalt.
Market-fresh seafood dishes are paired with wine at this intimate venue, which has nautical decor.
Informatie
AdresSint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg
Telefoon+31 118 567 737
Websitewww.restaurant-basalt.nl
Google MapsBekijk op Maps
Onderscheidingen
12.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Basalt?
Basalt is een visrestaurant dat focust op gerechten van de Noordzee en Zeeuwse wateren, bereid op een toegankelijke en smakelijke manier.
Hoe heeft Basalt gescoord bij Gault&Millau?
Gault&Millau kende Basalt een score van 12,5/20 toe en nam het restaurant op in hun selectie.
Kan ik reserveren bij Basalt?
Ja, Basalt is reserveerbaar. Je kunt ook terecht via de website: restaurant-basalt.nl.
Is Basalt ook geschikt voor vegetariërs?
Ja, Basalt biedt vegetarische opties aan.
Wanneer is Basalt open?
Basalt is zeven dagen per week geopend, elke dag van 12:00–16:00 uur voor de lunch en van 17:00–23:00 uur voor het diner.
