Basalt

GM 12.5·Google 4.5 (905)

Notes

15.98

Score

12.5

Gault&Millau

4.5

Google

+29 reviews

À propos

Niché dans la Sint Janstraat à Middelburg, Basalt est un restaurant de fruits de mer accueillant qui puise son inspiration directement dans la mer du Nord et les eaux de Zélande. Un décor de carreaux bleu-vert confère à l'espace un caractère discrètement nautique, parfaitement en accord avec cette province côtière.

La cuisine se veut honnête et sans prétention, laissant la qualité des produits frais du marché parler d'elle-même. Cette approche a valu à Basalt un score Gault&Millau de 12.5/20 — reconnu comme une nouvelle adresse remarquable dans leur guide. Plus de 900 convives sur Google partagent cet avis, en lui décernant une moyenne de 4.5 étoiles.

La carte des vins se distingue par des tarifs particulièrement accessibles, faisant d'un repas à Basalt une expérience aussi douce pour le portefeuille que pour le palais. Des options végétariennes sont disponibles, et le restaurant est ouvert au déjeuner comme au dîner tous les jours de la semaine — les réservations sont possibles et recommandées.

Savourez le meilleur des eaux de Zélande — réservez votre table chez Basalt dès aujourd'hui.

Market-fresh seafood dishes are paired with wine at this intimate venue, which has nautical decor.