Barres
18.08
Vert
Notes
20.56
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
4
We're Smart
+4 reviews
À propos
Niché au cœur de la monumentale Middelburg, le restaurant Vert s'est rapidement imposé comme l'une des adresses les plus enthousiasmantes de Zélande. Ce jeune restaurant est fondé sur un engagement sincère envers la durabilité : une carte d'inspiration biologique accompagnée de vins biodynamiques et naturels, ainsi que de kombucha maison.
Le chef Richard Rademaker compose neuf plats servis en quatre services partagés — un format qui invite au voyage et à la convivialité. L'approche inventive et « verte » de la cuisine a valu au restaurant la note de 13.5/20 décernée par Gault&Millau, qui a souligné que Vert méritait même une note encore plus élevée. We're Smart a également récompensé le restaurant de quatre radis, une distinction réservée aux cuisines végétales d'exception.
Les convives l'approuvent clairement : Vert affiche une note Google quasi parfaite de 4.9 sur la base de 134 avis. Le restaurant ouvre du mercredi au samedi à partir de 17h30, ce qui en fait une destination de soirée idéale pour quiconque visite ou séjourne à Middelburg.
Réservez votre table et découvrez l'ambition verte qui conquiert Middelburg.
Informations
AdresseVlasmarkt 27, 4331 PC Middelburg
Téléphone+31 118 856 807
Site webwww.vertrestaurant.nl
Google MapsVoir sur Maps
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Distinctions
13.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Vert ?
Vert propose une carte d'inspiration biologique avec des préparations inventives et végétales. Le restaurant a été récompensé de quatre radis We're Smart pour son exceptionnelle cuisine verte.
Quels sont les horaires d'ouverture de Vert ?
Vert est ouvert du mercredi au samedi de 17h30 à minuit. Le restaurant est fermé le lundi, le mardi et le dimanche.
Puis-je faire une réservation chez Vert ?
Oui, Vert accepte les réservations. Compte tenu de ses excellentes notes et de sa popularité, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Quelles distinctions Vert a-t-il reçues ?
Vert détient une note de 13.5/20 de Gault&Millau et quatre radis de We're Smart. Il affiche également une note Google de 4.9 sur la base de 134 avis.
Où se trouve Vert ?
Vert est situé au Vlasmarkt 27, 4331 PC Middelburg, au cœur du centre-ville historique.
