Barres
18.08
Vert
Pontuações
20.56
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
4
We're Smart
+5 reviews
Sobre
Instalado no coração do monumental Middelburg, o restaurante Vert rapidamente se afirmou como um dos destinos gastronómicos mais estimulantes de Zeeland. O jovem restaurante assenta num compromisso genuíno com a sustentabilidade: uma ementa de inspiração orgânica acompanhada por vinhos biodinâmicos e naturais, assim como kombucha produzida internamente.
O chef Richard Rademaker cria nove pratos servidos em quatro momentos partilhados — um formato que convida à descoberta e à convivialidade. A abordagem inventiva e 'verde' da cozinha valeu ao restaurante uma pontuação de 13.5/20 do Gault&Millau, que assinalou que o Vert merece uma nota ainda mais alta. O We're Smart reconheceu igualmente o restaurante com quatro rabanetes, uma distinção reservada a cozinhas de excelência centradas nos vegetais.
Os clientes concordam claramente: o Vert mantém uma classificação Google praticamente perfeita de 4.9 com base em 134 avaliações. O restaurante abre de quarta a sábado a partir das 17h30, tornando-se um destino ideal para jantares de quem visita ou permanece em Middelburg.
Reserve a sua mesa e prove a ambição verde que está a conquistar Middelburg.
Informações
Explorar por tipo
Distinções
13.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Vert?
O Vert serve uma ementa de inspiração orgânica com preparações inventivas e centradas nos vegetais. O restaurante foi distinguido com quatro rabanetes do We're Smart pela sua excecional cozinha verde.
Qual é o horário de funcionamento do Vert?
O Vert está aberto de quarta a sábado, das 17h30 à meia-noite. O restaurante encerra à segunda-feira, terça-feira e domingo.
Posso fazer uma reserva no Vert?
Sim, o Vert aceita reservas. Dada a sua elevada pontuação e popularidade, recomenda-se vivamente reservar com antecedência.
Que prémios recebeu o Vert?
O Vert tem uma pontuação de 13.5/20 do Gault&Millau e quatro rabanetes do We're Smart. Conta ainda com uma classificação Google de 4.9 com base em 134 avaliações.
Onde fica localizado o Vert?
O Vert está localizado na Vlasmarkt 27, 4331 PC Middelburg, no centro histórico da cidade.
