Barres
18.08
Vert
Wertungen
20.56
Score
13.5
Gault&Millau
4.9
Google
4
We're Smart
+4 reviews
Über
Im Herzen des monumentalen Middelburg hat sich das Restaurant Vert schnell als eines der aufregendsten Restaurantziele Zeelands etabliert. Das junge Restaurant ist von echter Nachhaltigkeitsüberzeugung geprägt: Eine biologisch inspirierte Speisekarte wird von biodynamischen und naturbelassenen Weinen sowie hausgemachter Kombucha begleitet.
Küchenchef Richard Rademaker kreiert neun Gerichte, die in vier gemeinsam geteilten Gängen serviert werden – ein Format, das zum Entdecken und gemeinsamen Genießen einlädt. Der einfallsreiche, grüne Ansatz der Küche brachte dem Restaurant 13.5/20 von Gault&Millau ein, die anmerkten, dass Vert sogar eine noch höhere Bewertung verdient. We're Smart zeichnete das Restaurant zusätzlich mit vier Radieschen aus – eine Auszeichnung, die herausragender pflanzenbetonter Küche vorbehalten ist.
Die Gäste sind offensichtlich derselben Meinung: Vert hält eine nahezu perfekte Google-Bewertung von 4.9 aus 134 Rezensionen. Das Restaurant öffnet mittwochs bis samstags ab 17:30 Uhr und ist damit ein ideales Abendrestaurant für alle, die Middelburg besuchen oder dort übernachten.
Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie den grünen Ehrgeiz, der ganz Middelburg begeistert.
Informationen
AdresseVlasmarkt 27, 4331 PC Middelburg
Telefon+31 118 856 807
Websitewww.vertrestaurant.nl
Google MapsAuf Maps ansehen
Nach Typ entdecken
Auszeichnungen
13.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet Vert an?
Vert serviert eine biologisch inspirierte Speisekarte mit einfallsreichen, pflanzenbetonten Gerichten. Das Restaurant wurde für seine außergewöhnliche grüne Küche mit vier We're Smart-Radieschen ausgezeichnet.
Wann hat Vert geöffnet?
Vert ist mittwochs bis samstags von 17:30 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Montag, Dienstag und Sonntag bleibt das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei Vert einen Tisch reservieren?
Ja, Vert nimmt Reservierungen entgegen. Angesichts der hohen Bewertungen und Beliebtheit des Restaurants wird eine Reservierung im Voraus dringend empfohlen.
Welche Auszeichnungen hat Vert erhalten?
Vert hat 13.5/20 von Gault&Millau und vier Radieschen von We're Smart erhalten. Außerdem verfügt es über eine Google-Bewertung von 4.9 basierend auf 134 Rezensionen.
Wo befindet sich Vert?
Vert befindet sich am Vlasmarkt 27, 4331 PC Middelburg, im historischen Stadtzentrum.
