




Restaurant 55
Pontuações
Sobre
Escondido na Heggenstraat, no coração de Maastricht, o Restaurant 55 ocupa um notável edifício classificado cujo interior — com um átrio envidraçado — cria o cenário perfeito para uma noite verdadeiramente especial.
O chef Roel Sanders lidera uma cozinha dedicada à gastronomia francesa moderna: tecnicamente rigorosa, elegantemente apresentada e repleta de detalhes cuidados. O trabalho da equipa valeu ao restaurante um lugar na seleção do guia Michelin, um 13/20 do Gault&Millau e uma posição no Lekker Top 500 de 2026 — uma tríade de reconhecimento que fala por si. Os clientes são igualmente entusiásticos, atribuindo ao restaurante uma nota excecional de 4.9 em 5, com base em 386 avaliações no Google.
O Restaurant 55 abre exclusivamente às noites de segunda-feira, conferindo a cada visita um carácter de ocasião especial. Aceitam-se reservas e, dada a disponibilidade limitada, são fortemente recomendadas.
Uma noite por semana, uma única oportunidade de o viver — reserve já a sua mesa no Restaurant 55.
Fine dining establishment serving French-inspired cuisine in a chic space with a glass atrium.
Informações
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Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Restaurant 55?
O Restaurant 55 serve cozinha francesa moderna, preparada com técnicas refinadas e uma apresentação contemporânea.
Qual é o intervalo de preços no Restaurant 55?
Os preços variam entre aproximadamente €39 e €83 por pessoa.
Quando está o Restaurant 55 aberto?
O restaurante está aberto apenas às segundas-feiras, das 18h00 às 21h30. Está encerrado de terça a domingo.
Posso fazer uma reserva no Restaurant 55?
Sim, é possível fazer reservas. Uma vez que o restaurante abre apenas uma noite por semana, reservar com antecedência através de restaurant55.nl é altamente recomendado.
Que prémios recebeu o Restaurant 55?
O Restaurant 55 está selecionado no guia Michelin, tem uma pontuação de 13/20 do Gault&Millau e figura no Lekker Top 500 de 2026. Conta ainda com uma nota de 4.9 no Google, baseada em 386 avaliações.