1 Michelinster
Château Neercanne
Restaurant · Maastricht
30
Score
Restaurant 55
Michelin-historie
- 2026Geselecteerd
Scores
17.3
Score
13
Gault&Millau
4.9
Google
+24 reviews
Over
Restaurant 55 is gevestigd in een karakteristiek monumentaal pand aan de Heggenstraat in het hart van Maastricht. Het bijzondere interieur, met onder meer een glazen atrium, creëert een atmosfeer die de bezoeker meteen het gevoel geeft ergens bijzonders te zijn.
De keuken draait om moderne Franse gastronomie: verfijnd bewerkt, mooi gepresenteerd en met oog voor detail. Chef Roel Sanders vertaalt klassieke Franse technieken naar eigentijdse gerechten die zowel Gault&Millau (13/20) als de Michelin-gids hebben opgemerkt — het restaurant staat in de Michelin-selectie én in de Lekker Top 500 van 2026. Met een Google-beoordeling van 4.9 op basis van 386 reviews is de gaarderwaardering indrukwekkend consistent.
Restaurant 55 is alleen op maandag geopend voor het diner, wat het bezoek een exclusief karakter geeft. Reserveren is mogelijk en gezien de populariteit ten zeerste aan te raden.
Er is maar één avond per week — reserveer uw tafel bij Restaurant 55 voordat het te laat is.
Fine dining establishment serving French-inspired cuisine in a chic space with a glass atrium.
Informatie
AdresHeggenstraat 3A, 6211 GW Maastricht
Telefoon+31 43 325 1762
Websiterestaurant55.nl
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Bekijk per type
Onderscheidingen
13.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Welke onderscheidingen heeft Restaurant 55 ontvangen?
Restaurant 55 heeft de volgende onderscheidingen: Geselecteerd, 13/20 Gault&Millau, Lekker 500, 4.9/5 Google (403 reviews).
Wat voor keuken serveert Restaurant 55?
Restaurant 55 serveert moderne Franse keuken, bereid met verfijnde technieken en een eigentijdse presentatie.
Wat is het prijsniveau bij Restaurant 55?
De prijzen liggen tussen ongeveer €39 en €83 per persoon.
Op welke dagen is Restaurant 55 open?
Het restaurant is uitsluitend op maandag geopend, van 18:00 tot 21:30 uur. Van dinsdag tot en met zondag is het gesloten.
Kan ik een tafel reserveren bij Restaurant 55?
Ja, reserveren is mogelijk. Gezien de beperkte openingsdagen is het sterk aanbevolen vooraf te reserveren via de website restaurant55.nl.
Meer in Maastricht
1 Michelinster
Beluga Loves You
Restaurant · Maastricht
25
Score
Onglet
Restaurant · Maastricht
17
Score
Bib Gourmand
Café Sjiek
Restaurant · Maastricht
17
Score
Mr. Smith
Cocktailbar · Maastricht
3
Score
Fitz Roy
Restaurant · Maastricht
3
Score