Château Neercanne
27.11
Restaurant 55
Puntuaciones
17.29
Score
13
Gault&Millau
4.9
Google
+9 reviews
Acerca de
Escondido en la Heggenstraat, en el corazón de Maastricht, Restaurant 55 ocupa un singular edificio catalogado cuyo interior —con un luminoso atrio de cristal— crea el escenario perfecto para una velada excepcional.
El chef Roel Sanders dirige una cocina entregada a la gastronomía francesa moderna: técnicamente impecable, elegantemente emplatada y repleta de detalles cuidados. Su propuesta culinaria le ha valido un puesto en la selección de la guía Michelin, un 13/20 de Gault&Millau y un lugar en el Lekker Top 500 2026 — un triple reconocimiento que habla por sí solo. Los comensales comparten ese entusiasmo: el restaurante cuenta con una sobresaliente puntuación de 4,9 sobre 5 en 386 reseñas de Google.
Restaurant 55 abre exclusivamente los lunes por la noche, lo que convierte cada visita en una ocasión especial. Se aceptan reservas y, dada la disponibilidad limitada, se recomienda encarecidamente realizarlas con antelación.
Una noche a la semana, una sola oportunidad de vivirlo — reserva ahora tu mesa en Restaurant 55.
Fine dining establishment serving French-inspired cuisine in a chic space with a glass atrium.
Información
DirecciónHeggenstraat 3A, 6211 GW Maastricht
Teléfono+31 43 325 1762
Sitio webrestaurant55.nl
CocinaFrancesa
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Reconocimientos
13.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Restaurant 55?
Restaurant 55 sirve cocina francesa moderna, elaborada con técnicas refinadas y una presentación contemporánea.
¿Cuál es el rango de precios en Restaurant 55?
Los precios oscilan entre aproximadamente 39 € y 83 € por persona.
¿Cuándo abre Restaurant 55?
El restaurante abre únicamente los lunes, de 18:00 a 21:30 h. Permanece cerrado de martes a domingo.
¿Puedo hacer una reserva en Restaurant 55?
Sí, se pueden hacer reservas. Dado que el restaurante abre solo una noche a la semana, se recomienda encarecidamente reservar con antelación a través de restaurant55.nl.
¿Qué reconocimientos ha recibido Restaurant 55?
Restaurant 55 está seleccionado por la guía Michelin, cuenta con un 13/20 de Gault&Millau y figura en el Lekker Top 500 2026. Además, tiene una valoración de 4,9 en Google basada en 386 reseñas.
