Somm
19.63
Muggels by Gijs
Pontuações
17.61
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
+12 reviews
Sobre
Instalado nos arredores do centro de Uden, numa charmosa quinta com telhado de colmo, o Muggels by Gijs conquistou um lugar de destaque na cena gastronómica holandesa. O ambiente acolhedor e descontraído prepara o palco para a cozinha moderna que o chef Gijs Hoevenaars cria aqui — um estilo enraizado na técnica clássica francesa e enriquecido por influências de outras paragens.
Os prémios refletem a ambição. O Michelin selecionou o restaurante, o Gault&Millau atribuiu-lhe 13.5 em 20, e uma presença no Lekker Top 500 de 2026 completa o reconhecimento. Uma classificação Google de 4.7 com base em 164 avaliações demonstra que o público em geral partilha o mesmo entusiasmo. À mesa, o escanção Iete Braeken acompanha os clientes numa cuidada harmonização de vinhos para cada prato.
Existe uma esplanada disponível quando o tempo o permite, o menu inclui opções vegetarianas, e o restaurante recebe os seus clientes de quarta a sábado a partir das 17h, bem como ao domingo a partir das 13h — ficando segunda e terça-feira reservadas para descanso.
Reserve já a sua mesa e descubra a cozinha moderna de que o Michelin, o Gault&Millau e quase duas centenas de clientes não conseguem parar de falar.
Informações
MoradaBoekelsedijk 17, 5404 NK Uden
Telefone+31 413 26 01 01
Sitewww.muggels.nl
CozinhaModerna
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Explorar por tipo
Equipa
Gijs Hoevenaars — Chef
Iete Braeken — Sommelier
Distinções
13.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Muggels by Gijs?
O Muggels by Gijs serve cozinha moderna, com o chef Gijs Hoevenaars a inspirar-se na técnica clássica francesa e em influências internacionais mais amplas.
Que prémios ou distinções recebeu o restaurante?
O restaurante foi selecionado pelo Michelin, obteve 13.5/20 pelo Gault&Millau e está incluído no Lekker Top 500 de 2026.
Posso fazer uma reserva?
Sim, o Muggels by Gijs aceita reservas — pode reservar através de muggels.nl.
Existe opção para vegetarianos?
Sim, o restaurante oferece opções vegetarianas.
Quais são os horários de funcionamento?
O Muggels by Gijs está aberto de quarta a sábado das 17h00 às 23h00, e ao domingo das 13h00 às 22h00. O restaurante está encerrado às segundas e terças-feiras.
