Notable
17.93
Hof van Herstal
Pontuações
15.74
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
Google
Sobre
Instalado nas antigas dependências de hóspedes da Abdij Lilbosch em Echt, o Hof van Herstal é um restaurante onde séculos de história se encontram com uma hospitalidade requintada. O marcante ambiente monástico serve de cenário memorável para uma cozinha enraizada na tradição clássica — que conquistou tanto uma seleção Michelin como uma pontuação de 12.5/20 no Gault&Millau.
Ao leme está o chef e especialista em vinhos Martin Bruggeman, cuja dupla experiência molda tanto a cozinha como a adega. Os clientes podem escolher entre vários menus de degustação ou uma vasta carta à-la-carte que abrange entradas frias e quentes, sopas, pratos principais e sobremesas — dando a cada mesa a liberdade de compor a sua própria experiência.
Uma classificação Google de 4.6 com base em 297 avaliações reflete a qualidade consistente que os clientes habituais esperam encontrar. Com esplanada disponível e opções vegetarianas na carta, o Hof van Herstal acolhe uma grande variedade de clientes. Recomenda-se reserva.
Reserve já a sua mesa e descubra a cozinha tradicional do chef Martin Bruggeman num ambiente de mosteiro verdadeiramente único.
Informações
MoradaPepinusbrug 8, 6102 RJ Echt
Telefone+31 475 484 150
Sitehofvanherstal.nl
CozinhaClássica
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Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Hof van Herstal?
O Hof van Herstal serve cozinha tradicional, com uma ementa extensa que inclui entradas, sopas, pratos principais e sobremesas, bem como menus de degustação.
Qual é o intervalo de preços no Hof van Herstal?
Os preços variam entre €36 e €60, posicionando-o no segmento superior da restauração.
Posso fazer uma reserva no Hof van Herstal?
Sim, as reservas são possíveis e recomendadas. Pode reservar através de hofvanherstal.nl.
Qual é o horário de funcionamento do Hof van Herstal?
O restaurante está aberto de quarta a sexta-feira ao almoço (11h30 – 14h30) e ao jantar, apenas aos sábados à noite (18h00 – meia-noite) e aos domingos a partir das 11h30. Está encerrado às segundas e terças-feiras.
Existem opções vegetarianas disponíveis?
Sim, o Hof van Herstal oferece opções vegetarianas.
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