Notable
17.93
Hof van Herstal
Punteggi
15.74
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
Google
Descrizione
Ospitato negli ex alloggi per gli ospiti dell'Abdij Lilbosch a Echt, Hof van Herstal è un ristorante dove secoli di storia si incontrano con un'ospitalità raffinata. Lo straordinario contesto monastico offre una cornice indimenticabile a una cucina radicata nella tradizione classica — che ha conquistato sia una selezione Michelin sia un punteggio Gault&Millau di 12.5/20.
Alla guida della cucina c'è lo chef e sommelier Martin Bruggeman, la cui duplice competenza plasma tanto i piatti quanto la cantina. Gli ospiti possono scegliere tra diversi menu fissi o un'ampia carta che spazia da antipasti freddi e caldi, zuppe, secondi e dessert — lasciando a ogni tavolo la libertà di comporre la propria esperienza.
Un punteggio Google di 4.6 basato su 297 recensioni riflette la qualità costante che i commensali si sono abituati ad aspettarsi. Grazie ai posti a sedere all'aperto e alle opzioni vegetariane in menu, Hof van Herstal sa accogliere una clientela eterogenea. Si consiglia la prenotazione.
Prenota il tuo tavolo adesso e scopri la cucina tradizionale dello chef Martin Bruggeman in un'ambientazione abbaziale unica nel suo genere.
Informazioni
IndirizzoPepinusbrug 8, 6102 RJ Echt
Telefono+31 475 484 150
Sito webhofvanherstal.nl
CucinaClassica
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Riconoscimenti
12.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Hof van Herstal?
Hof van Herstal propone cucina tradizionale, con un menu esteso che comprende antipasti, zuppe, secondi e dessert, oltre a menu fissi.
Qual è la fascia di prezzo di Hof van Herstal?
I prezzi vanno da €36 a €60, collocando il ristorante nella fascia alta della ristorazione.
È possibile prenotare un tavolo da Hof van Herstal?
Sì, le prenotazioni sono possibili e consigliate. Puoi prenotare tramite hofvanherstal.nl.
Quali sono gli orari di apertura di Hof van Herstal?
Il ristorante è aperto dal mercoledì al venerdì a pranzo (11:30–14:30) e a cena, il sabato solo a cena (18:00–mezzanotte) e la domenica dalle 11:30. È chiuso il lunedì e il martedì.
Sono disponibili opzioni vegetariane?
Sì, Hof van Herstal offre opzioni vegetariane.
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