Calla's
22.28
Bøg
Pontuações
23.24
Score
14
Gault&Millau
4.7
Google
5
We're Smart
+7 reviews
Sobre
Escondido na Prinsestraat, em Haia, o Bøg assenta numa ideia simples mas exigente: cozinhar com o que é local, sazonal e — sempre que possível — recolhido à mão na natureza. A equipa por detrás do projeto, Luc Rensen e Thomas van Voorst, conquistou reconhecimento do Michelin (Selected), do Gault&Millau (14/20) e do We're Smart (cinco rabanetes), mantendo uma classificação de 4.7 no Google com mais de trezentas avaliações.
A cozinha criativa do Bøg é visualmente precisa e profundamente enraizada no mundo natural, com a proximidade costeira de Haia a servir de fonte constante de sabor e inspiração. O compromisso da cozinha com a minimização das distâncias alimentares torna-o também um destino genuíno para os comensais vegetarianos, com opções dedicadas à base de plantas no menu.
Um lugar no Lekker Top 500 de 2026 completa um conjunto de distinções que posiciona o Bøg como um dos restaurantes criativos mais singulares da cidade. O restaurante está aberto de terça a sábado ao jantar e aceita reservas — altamente recomendadas.
Viva a natureza num prato — reserve a sua mesa no Bøg esta noite.
Informações
MoradaPrinsestraat 130, 2513 CH Den Haag
Telefone+31 70 406 90 44
CozinhaModerna
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Luc Rensen
Thomas van Voorst
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Bøg?
O Bøg serve cozinha criativa com uma filosofia New Nordic, centrada em ingredientes locais, sazonais e recolhidos na natureza.
Que prémios e distinções recebeu o Bøg?
O Bøg tem a distinção Michelin Selected, obteve 14/20 pelo Gault&Millau, foi distinguido com cinco rabanetes pelo We're Smart e está incluído no Lekker Top 500 2026.
Posso fazer uma reserva no Bøg?
Sim, o Bøg aceita reservas. Dada a sua popularidade, é fortemente recomendado reservar com antecedência.
O Bøg tem opções para vegetarianos?
Sim, o Bøg oferece opções vegetarianas.
Qual é o horário de funcionamento do Bøg?
O Bøg está aberto de terça a sábado das 18h30 às 22h00. O restaurante encontra-se encerrado às segundas e aos domingos.
