François Geurds Restaurant
30.8
Amarone
Histórico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★
Pontuações
22.87
Score
15.5
Gault&Millau
4.7
Google
Sobre
Desde 2006, o Amarone é uma referência incontornável da alta gastronomia de Roterdão. Situado na Meent, o restaurante oferece cozinha francesa moderna num ambiente elegante onde toalhas brancas imaculadas, talheres dourados e cristalaria primorosa criam uma atmosfera de requinte discreto.
A consistente excelência da cozinha é reconhecida ao mais alto nível: o Amarone detém uma estrela Michelin e uma pontuação notável de 15.5/20 no Gault&Millau, figurando também no Lekker Top 500 de 2026. Uma classificação Google de 4.7 com base em 542 avaliações reflete o entusiasmo dos clientes que regressam vezes sem conta.
Para além do prato, a experiência no Amarone é definida por uma hospitalidade excecional e uma profunda expertise em vinhos — o restaurante recebeu o título de Sommelier of the Year (2020) e o prémio Gastheer van het Jaar (2008). Estão disponíveis opções vegetarianas e o restaurante está aberto para refeições de segunda a sábado.
Reserve a sua mesa num dos restaurantes mais celebrados de Roterdão — uma experiência com estrela Michelin que resistiu ao teste do tempo.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Jan van Dobben
Distinções
2020 Sommelier van het Jaar
2008 Gastheer van het Jaar
15.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Amarone?
O Amarone serve cozinha francesa moderna, preparada com precisão e elegância por Jan van Dobben e a sua equipa.
Qual é o horário de funcionamento do Amarone?
O Amarone está aberto de segunda a sexta-feira das 12:00 às 23:30, e ao sábado das 18:00 às 23:30. O restaurante encerra aos domingos.
Quanto custa um jantar no Amarone?
Os preços variam entre €44.95 e €105.00 por pessoa, consoante o menu ou opção escolhida.
Posso fazer uma reserva no Amarone?
Sim, o Amarone aceita reservas. Dada a popularidade do restaurante, é fortemente recomendado reservar com antecedência.
O Amarone tem opções para vegetarianos?
Sim, o Amarone disponibiliza opções vegetarianas.
