François Geurds Restaurant
30.81
NY Basement
Scores
14.36
Score
12
Gault&Millau
4.3
Google
+18 reviews
About
Tucked into the basement of the legendary Hotel New York on Rotterdam's Koninginnenhoofd, NY Basement combines a full-service restaurant with a lively cocktail bar in one atmospheric space. The jazzy ambiance and sharp service make it a standout destination on the city's dining scene.
Chef Rob van der Burg leads a modern kitchen that has earned Michelin's Selected distinction and a score of 12/20 from Gault&Millau. Guests can choose between the à-la-carte menu and a popular set menu, with more than 500 Google reviewers awarding the experience a solid 4.3 out of 5.
A cocktail at the bar before dinner is practically a rite of passage here — the generous space accommodates larger groups without losing its intimate feel. NY Basement is open Tuesday through Saturday from 5 PM, with late closing on Friday and Saturday nights.
Book your table in one of Rotterdam's most iconic settings — an evening at NY Basement is hard to top.
Information
AddressKoninginnenhoofd 1, 3072 AD Rotterdam
Websitehotelnewyork.nl
CuisineModern
Google MapsView on Maps
Browse by type
Team
Rob van der Burg — Chef
Awards
12.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Op een van de meest legendarische locaties van de stad kun je dus ook behoorlijk legendarische cocktails drinken. Deze cocktailbar is enorm en daarom perfect voor als je met een wat groter gezelschap bent en toch intiem cocktails wilt drinken. Op de kaart vind je vooral klassieke cocktails, zoals een heerlijke old fashioned (€14), maar ze kunnen alles voor je maken. Bestel er wat bites bij en dan is aan de bar hangen hier puur genot." — Dit zijn de beste cocktailbars van Rotterdam
"Terwijl we Daryl aan de tand voelen maakt hij een voor ons een cocktail die hij The Quest of la Tierra heeft genoemd. Een cocktail met Zacapa 23, een eigen gemaakte siroop van pandanblad, een siroop van geroosterde ananas met pimento én een handgemaakte schatkaart die hij er gesealed bij serveert. Wat hij gaat doet als hij de competitie wint? “Mijn doel was om de top 10 te behalen, maar nu denk ik dat ik wel echt een kans maak. Uiteindelijk wil ik mijn eigen bar hebben, deze competitie kan mij daar alleen maar bij helpen.”" — Deze 3 Rotterdamse bartenders zijn in de race voor beste bartender van Nederland
Frequently asked questions
What type of cuisine does NY Basement serve?
NY Basement serves modern cuisine, led by chef Rob van der Burg.
How much does dinner at NY Basement cost?
Prices range from approximately €60 to €85 per person, placing NY Basement in the expensive category.
Can I make a reservation at NY Basement?
Yes, NY Basement accepts reservations. Booking ahead is recommended, especially on weekends.
What are NY Basement's opening hours?
NY Basement is open Tuesday to Thursday from 5:00 PM until midnight, and Friday to Saturday from 5:00 PM until 1:00 AM. The restaurant is closed on Monday and Sunday.
Where is NY Basement located?
NY Basement is located at Koninginnenhoofd 1, 3072 AD Rotterdam, in the basement of Hotel New York.
