Tai Wu
15.23
NY Basement
Scores
14.36
Score
12
Gault&Millau
4.3
Google
+13 reviews
Over
Diep onder de iconische koepels van Hotel New York, op het Koninginnenhoofd aan de Rotterdamse Maas, huist NY Basement: een restaurant en cocktailbar in één die de stijlvolle erfenis van het gebouw omarmt met een eigentijdse invulling. De jazzachtige sfeer en de vlotte bediening zorgen voor een avond die net iets anders voelt dan de rest.
Chef Rob van der Burg voert een moderne keuken die zowel Michelin (Selected) als Gault&Millau (12/20) weet te overtuigen. Het restaurant biedt zowel een à-la-cartekaart als een populair menu, zodat gasten kunnen kiezen hoe uitgebreid ze willen genieten. Google-bezoekers waarderen de ervaring met een 4,3 op basis van meer dan 500 beoordelingen.
Een cocktail aan de bar is voor aanvang een vanzelfsprekend ritueel — de bar is ruim genoeg voor grote gezelschappen, maar voelt toch intiem aan. NY Basement is te bereiken via het adres Koninginnenhoofd 1 en is van dinsdag tot en met zaterdag geopend vanaf 17:00 uur.
Reserveer een tafel in het souterrain van Hotel New York en ontdek waarom NY Basement één van Rotterdams meest onderscheidende avonden biedt.
Informatie
AdresKoninginnenhoofd 1, 3072 AD Rotterdam
Websitehotelnewyork.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Team
Rob van der Burg — Chef
Onderscheidingen
12.0/20 Gault&Millau
Cityguys
"Op een van de meest legendarische locaties van de stad kun je dus ook behoorlijk legendarische cocktails drinken. Deze cocktailbar is enorm en daarom perfect voor als je met een wat groter gezelschap bent en toch intiem cocktails wilt drinken. Op de kaart vind je vooral klassieke cocktails, zoals een heerlijke old fashioned (€14), maar ze kunnen alles voor je maken. Bestel er wat bites bij en dan is aan de bar hangen hier puur genot." — Dit zijn de beste cocktailbars van Rotterdam
"Terwijl we Daryl aan de tand voelen maakt hij een voor ons een cocktail die hij The Quest of la Tierra heeft genoemd. Een cocktail met Zacapa 23, een eigen gemaakte siroop van pandanblad, een siroop van geroosterde ananas met pimento én een handgemaakte schatkaart die hij er gesealed bij serveert. Wat hij gaat doet als hij de competitie wint? “Mijn doel was om de top 10 te behalen, maar nu denk ik dat ik wel echt een kans maak. Uiteindelijk wil ik mijn eigen bar hebben, deze competitie kan mij daar alleen maar bij helpen.”" — Deze 3 Rotterdamse bartenders zijn in de race voor beste bartender van Nederland
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert NY Basement?
NY Basement serveert een moderne keuken onder leiding van chef Rob van der Burg.
Wat kost een avond bij NY Basement ongeveer?
Reken op een prijsniveau tussen de €60 en €85 per persoon. NY Basement valt in de categorie 'prijzig'.
Kan ik reserveren bij NY Basement?
Ja, NY Basement is reserveerbaar. Reserveren wordt aanbevolen, zeker in het weekend.
Wanneer is NY Basement open?
NY Basement is open van dinsdag tot en met donderdag van 17:00 tot middernacht, op vrijdag en zaterdag van 17:00 tot 01:00 uur. Op maandag en zondag is het restaurant gesloten.
Waar is NY Basement gevestigd?
NY Basement bevindt zich in het souterrain van Hotel New York, op het adres Koninginnenhoofd 1, 3072 AD Rotterdam.
