Fred
28.39
François Geurds Restaurant
Scores
30.81
Score
17.5
Gault&Millau
4.3
Google
4
We're Smart
+17 reviews
Over
Onder de historische Hofbogen in Rotterdam heeft François Geurds een restaurant gecreëerd dat even ongewoon als onvergetelijk is. Al meer dan vijftien jaar bouwt hij hier aan een uitgesproken signatuurkeuken die steeds opnieuw verrast door haar creativiteit, eigenheid en verfijnde balans — erkend met een indrukwekkende 17,5/20 van Gault&Millau.
De keuken toont een bijzondere zin voor onverwachte smaakcombinaties en creatieve vrijheid, waarbij klassieke kaders bewust worden losgelaten. Het resultaat zijn gerechten die door originaliteit boeien en bezoekers telkens iets nieuws meegeven. Vegetariërs worden niet vergeten: het restaurant biedt vegetarische opties.
François Geurds ontving in 2010 de titel Jonge Chef van het Jaar — een vroege erkenning van een talent dat zich sindsdien verder heeft ontplooid. Met 4 We're Smart-radijsjes, een notering in de Lekker Top 500 van 2026 en een Google-waardering van 4,3 op basis van 400 beoordelingen, bevestigt het restaurant keer op keer zijn bijzondere positie in de Nederlandse restaurantwereld.
Reserveer nu en ontdek waarom Rotterdam al vijftien jaar terugkeert naar deze plek.
Informatie
AdresKatshoek 37b, 3032 AE Rotterdam
Telefoon+31 10 425 0520
Websitefgrestaurant.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Bekijk per type
Onderscheidingen
2010 Jonge Chef van het Jaar
17.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert François Geurds Restaurant?
Het restaurant staat bekend om een creatieve signatuurkeuken met onverwachte smaakassociaties en een sterke nadruk op balans en originaliteit.
Wat zijn de openingstijden?
Het restaurant is open op woensdag van 18:30–20:30, donderdag van 12:00–13:30 en 18:30–20:30, vrijdag en zaterdag van 12:00–13:30 en 19:00–21:00. Op maandag, dinsdag en zondag is het gesloten.
Wat kost een diner bij François Geurds Restaurant?
De prijzen liggen tussen de €175 en €249 per persoon.
Is reserveren mogelijk?
Ja, het restaurant is reserveerbaar. Dit kan via de website op fgrestaurant.nl.
Zijn er vegetarische opties?
Ja, het restaurant biedt vegetarische opties aan.
