Ultimo

Scores

Over

Midden in het historische centrum van Nijmegen, aan de levendige Lage Markt, huist Brasserie Ultimo — een adres dat sfeer en gastronomische ambitie naadloos combineert. De inrichting straalt ingetogen elegantie uit: warme houttinten, zachte verlichting en een open keuken op de begane grond creëren een gastvrije omgeving, terwijl een trap naar een luchtige bovenverdieping leidt voor wie iets meer sereniteit zoekt.

Chef Pepijn Hoebink brengt internationale invloeden samen met lokale producten en experimenteert graag met verrassende smaakcombinaties. Die aanpak bleef niet onopgemerkt: Gault&Millau kende Ultimo een score van 12/20 toe en nam het restaurant als nieuwkomer op in hun selectie. Meer dan 258 Google-recensies bevestigen de enthousiaste ontvangst, met een gemiddelde beoordeling van 4,6 op 5.

Buiten wacht een uniek terras met uitzicht richting de Waal — een van de mooiste plekken in Nijmegen om te tafelen wanneer het weer het toelaat. Vegetarische opties staan op de kaart en de wijnkaart biedt een ruime keuze per glas, zodat er voor elk gezelschap iets te kiezen valt.

Informatie

Team

Onderscheidingen

Veelgestelde vragen