Super Lyan

Google 4.7 (612)

Scores

3.39

Score

4.7

Google

+16 reviews

Over

Super Lyan is de cocktailbar van het Kimpton De Witt hotel, gehuisvest in een monumentaal pand aan de Nieuwezijds Voorburgwal — vlakbij Centraal Station — waar ooit de literaire grootheid P.C. Hooft woonde. Vandaag de dag draait het er om iets heel anders: een imposante ronde bar, felroze neonverlichting en cocktails die keer op keer verrassen.

Head bartender Pierre en een levendig internationaal barteam zetten vakmanschap en creativiteit centraal. De menukaart combineert ongewone ingrediënten, bijzondere technieken en een flinke dosis storytelling. Klassiekers als de Harvey Wallbanger en de Lyan Negroni krijgen een eigenzinnige twist, en vrijwel alle cocktails zijn ook als alcoholvrije versie te bestellen.

Met een Google-beoordeling van 4,7 uit 5 (op basis van 612 reviews) en een gematigd prijsniveau is Super Lyan even toegankelijk als ambitieus. De bar is open van woensdag tot en met zondag, vanaf 17:00 uur — het perfecte vertrekpunt voor een avond Amsterdam.

Reserveer je plek aan de ronde bar en laat je verrassen door cocktails die je nergens anders proeft.

Informatie

AdresNieuwezijds Voorburgwal 3, 1016 GB Amsterdam

Telefoon+31 20 521 1757

Websitesuperlyan.com

Google MapsBekijk op Maps

Cityguys

"In het Kimpton de Witt hotel, vlakbij het Centraal Station, vind je Super Lyan. In dit monumentale pand woonde vroeger literair meester P.C. Hooft, nu drink je hier cocktails aan een gigantische ronde bar met felroze neonverlichting. Ook mooi. Wij bestellen dan een whiskycocktail van de tap – of ja, eigenlijk alles van de menukaart. Door de cocktailhelden achter de bar en hun eigenzinnige menukaart blijf je namelijk gegarandeerd nog wel even zitten. Favo's zijn de creatieve takes op classics zoals de Harvey Wallbanger en de Lyan Negroni, maar de Black Velvet steelt de show. Johnny Walker Black, met Guinness, Voerman Vieux en champagne. Daar komen we wel ons hotelbed voor uit. Protip: Is het Dry January of heeft JP je weer eens per ongeluk bezwangerd? Vrijwel alle cocktails zijn ook boozeless verkrijgbaar." — De beste hotelbars van Amsterdam

"Een breeduit lachende Zana Möhlmann komt aangerend met een gigantische fermentatiefles vol aardbeienshrub. Ondanks de felle neonverlichting is zij altijd het stralende middelpunt van de bar. "Waarom ik fan van de negroni ben? Nou, zelfs als je covid hebt kun je het nog proeven!" Het is altijd lekker binnenkomen bij Super Lyan, de cocktailbar van boutiquehotel Kimpton De Witt in het centrum van Amsterdam. "Mijn negroni komt je wellicht bekend voor, want we gebruiken dezelfde aardbeienshrub in onze Mayaimi Vice, de signature cocktail van de zaak." JP knikt dorstig. Die kennen we wel. Waarna we haar vriendelijk, doch dringend, verzoeken om een negroni voor ons te bouwen. Zana's creatie smaakt fris, fruitig en wordt geserveerd in een chique champagneglas. Daar worden wij luxepoezen natuurlijk altijd gelukkig van. "Drinken jullie er niet teveel? Anders moet ik opnieuw beginnen met fermenteren." Met Zana's negroni steun je Lamda Legal, die strijden voor burgerrechten voor de LGBTQ+ community." — Negroni Week 2021: In deze bars drink je negroni's voor het goede doel

Veelgestelde vragen

Wat voor bar is Super Lyan?

Super Lyan is een cocktailbar in het Kimpton De Witt hotel in het centrum van Amsterdam, bekend om creatieve en eigenzinnige cocktails.

Wat zijn de openingstijden van Super Lyan?

Super Lyan is open van woensdag t/m zondag vanaf 17:00 uur. Op woensdag en zondag sluit de bar om middernacht, op donderdag, vrijdag en zaterdag om 01:00 uur. Maandag en dinsdag is de bar gesloten.

Wat is het prijsniveau bij Super Lyan?

Super Lyan heeft een gematigd prijsniveau — je kunt er terecht voor kwalitatieve cocktails zonder een exorbitante rekening.

Zijn er ook alcoholvrije opties?

Ja, vrijwel alle cocktails op de menukaart zijn ook als alcoholvrije versie beschikbaar.

Waar is Super Lyan precies gevestigd?

Super Lyan bevindt zich op Nieuwezijds Voorburgwal 3, 1016 GB Amsterdam, in het Kimpton De Witt hotel, vlakbij Centraal Station.