Le Vieux Jean
20.71
Novaela
Scores
21.01
Score
14
Gault&Millau
4.9
Google
+7 reviews
Over
Op het Bagijnhof in het hart van Delft heeft Novaela zich gevestigd als een van de meest opvallende fine-diningadressen van de stad. Chef Daniel Duijster Gomero kookt een creatief-Franse keuken die wordt gedreven door vakmanschap en een oprechte passie voor het ambacht — en dat proef je in elk gerecht.
Die kwaliteit is breed erkend: Novaela draagt een Michelinster, scoorde 14/20 bij Gault&Millau en staat in de Lekker Top 500 van 2026. Met een Google-beoordeling van 4,9 op basis van 106 reviews weerspiegelt de publiekswaardering die van de professionele gidsen.
Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag, met dinermogelijkheden op woensdag tot en met zaterdag en een lunchdienst op donderdag, vrijdag, zaterdag én zondag. Prijzen lopen van € 65 tot € 160, passend bij het niveau van een gesterrend adres. Reserveren is mogelijk en wordt sterk aangeraden.
Scoor uw tafel bij Novaela — een Michelinster en een 4,9-beoordeling spreken voor zich.
Informatie
AdresBagijnhof 118, 2611 AS Delft
Telefoon+31 15 206 1456
Websitenovaela.nl
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Team
Daniel Duijster Gomero — Chef
Onderscheidingen
14.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Novaela?
Novaela serveert creatief-Franse keuken onder leiding van chef Daniel Duijster Gomero.
Heeft Novaela een Michelinster?
Ja, Novaela is onderscheiden met één Michelinster. Het restaurant scoort ook 14/20 bij Gault&Millau en staat in de Lekker Top 500 van 2026.
Wat zijn de openingstijden van Novaela?
Novaela is gesloten op maandag en dinsdag. Op woensdag is het restaurant open voor diner (18:30–00:00). Van donderdag tot en met zaterdag zijn er lunch (12:30–16:30) én diner (18:30–00:00). Op zondag is er lunch/middag (12:30–18:00).
Wat kost een diner bij Novaela?
De prijzen liggen tussen € 65 en € 160 per persoon.
Kan ik reserveren bij Novaela?
Ja, reserveren is mogelijk. Gezien de populariteit van het restaurant is een reservering sterk aan te raden. Reserveer via de website novaela.nl.
