Novaela

★ Michelin·GM 14·Lekker 500·Google 4.9 (126)

Michelin-historie

2025 tot 2026Een ster

Scores

21.05

Score

Gault&Millau

4.9

Google

+26 reviews

Over

Op het Bagijnhof in het hart van Delft heeft Novaela zich gevestigd als een van de meest opvallende fine-diningadressen van de stad. Chef Daniel Duijster Gomero kookt een creatief-Franse keuken die wordt gedreven door vakmanschap en een oprechte passie voor het ambacht — en dat proef je in elk gerecht.

Die kwaliteit is breed erkend: Novaela draagt een Michelinster, scoorde 14/20 bij Gault&Millau en staat in de Lekker Top 500 van 2026. Met een Google-beoordeling van 4,9 op basis van 106 reviews weerspiegelt de publiekswaardering die van de professionele gidsen.

Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag, met dinermogelijkheden op woensdag tot en met zaterdag en een lunchdienst op donderdag, vrijdag, zaterdag én zondag. Prijzen lopen van € 65 tot € 160, passend bij het niveau van een gesterrend adres. Reserveren is mogelijk en wordt sterk aangeraden.

Scoor uw tafel bij Novaela — een Michelinster en een 4,9-beoordeling spreken voor zich.

Informatie

AdresBagijnhof 118, 2611 AS Delft

Telefoon+31 15 206 1456

Websitenovaela.nl

KeukenFrans

Google MapsBekijk op Maps

Bekijk per type

Restaurants

Team

Daniel Duijster Gomero — Chef

Onderscheidingen

14.0/20 Gault&Millau

Veelgestelde vragen

Welke onderscheidingen heeft Novaela ontvangen?

Novaela heeft de volgende onderscheidingen: ★ Michelin, 14/20 Gault&Millau, Lekker 500, 4.9/5 Google (126 reviews).

Wat voor keuken serveert Novaela?

Novaela serveert creatief-Franse keuken onder leiding van chef Daniel Duijster Gomero.

Wat zijn de openingstijden van Novaela?

Novaela is gesloten op maandag en dinsdag. Op woensdag is het restaurant open voor diner (18:30–00:00). Van donderdag tot en met zaterdag zijn er lunch (12:30–16:30) én diner (18:30–00:00). Op zondag is er lunch/middag (12:30–18:00).

Wat kost een diner bij Novaela?

De prijzen liggen tussen € 65 en € 160 per persoon.

Kan ik reserveren bij Novaela?

Ja, reserveren is mogelijk. Gezien de populariteit van het restaurant is een reservering sterk aan te raden. Reserveer via de website novaela.nl.