Novaela
21.01
Kruydt
Scores
17.87
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
+7 reviews
Over
Kruydt bevindt zich aan de Paardenmarkt, op de rand van het historische centrum van Delft, in een voormalig artilleriemagazijn dat vakkundig is gerestaureerd. De ruimte combineert de charme van het oude gebouw met comfortabele zithoeken, muurbanken en een uitnodigende bar — een sfeer die direct indruk maakt.
In de keuken werkt chef Casper Kramer, samen met Dennis Vos, aan een gevarieerde à la carte menukaart die internationale smaakinvloeden niet schuwt. De keuken van Kruydt werd beloond met een score van 13,5/20 door Gault&Millau en een plek in de Lekker Top 500 van 2026 — erkenningen die passen bij het ambitieniveau in het bord. Met 538 Google-recensies en een gemiddelde van 4,7 sterren bevestigt het publiek dat de kwaliteit consistent is.
Wie buiten wil eten, kan terecht op het buitenterras. Vegetariërs zijn ook goed af bij Kruydt. Reserveren wordt aangeraden.
Ontdek Delft vanuit zijn mooiste hoek — reserveer een tafel bij Kruydt.
Informatie
AdresPaardenmarkt 1, 2611 PA Delft
Telefoon+31 88 024 3919
Websiterestaurantkruydt.nl
Google MapsBekijk op Maps
Team
Casper Kramer — Chef
Dennis Vos
Onderscheidingen
13.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Kruydt?
Kruydt biedt een gevarieerde à la carte keuken met internationale smaakinvloeden, bereid door chef Casper Kramer en Dennis Vos.
Wat zijn de prijzen bij Kruydt?
De prijzen liggen tussen de €39,50 en €77,00, wat Kruydt in het duurdere segment plaatst.
Kun je reserveren bij Kruydt?
Ja, reserveren is mogelijk en wordt aangeraden.
Is er een terras en zijn er vegetarische opties?
Ja, Kruydt beschikt over buitenzitplaatsen en biedt vegetarische opties aan.
Wanneer is Kruydt open?
Kruydt is open van dinsdag t/m donderdag vanaf 17:30, op vrijdag t/m zondag ook tijdens de lunch van 12:00–14:00. Maandag is het restaurant gesloten.
