Azurite
21.61
Kruydt
Notes
17.87
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
+9 reviews
À propos
Niché en bordure du centre historique de Delft sur le Paardenmarkt, Kruydt occupe un ancien dépôt d'artillerie méticuleusement restauré. L'intérieur saisissant mêle le caractère du bâtiment vieux de plusieurs siècles à des sièges confortables, des banquettes murales et un généreux bar — une atmosphère qui donne le ton avant même que le premier plat n'arrive.
Le chef Casper Kramer et Dennis Vos dirigent une cuisine à la carte ambitieuse qui puise dans des influences gustatives internationales pour composer un menu varié et créatif. La qualité n'est pas passée inaperçue : Gault&Millau a attribué au restaurant un score de 13.5/20, et il a décroché une place très convoitée dans le Lekker Top 500 2026. Plus de 538 avis Google confirment cette réputation avec une moyenne de 4.7 étoiles.
Une terrasse en extérieur est disponible par beau temps, et les convives végétariens sont très bien pris en charge. Il est recommandé de réserver pour garantir votre table.
Un lieu incontournable de Delft avec de véritables atouts gastronomiques — réservez votre table chez Kruydt dès aujourd'hui.
Informations
AdressePaardenmarkt 1, 2611 PA Delft
Téléphone+31 88 024 3919
Site webrestaurantkruydt.nl
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Équipe
Casper Kramer — Chef
Dennis Vos
Distinctions
13.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Kruydt ?
Kruydt propose une carte variée aux influences gustatives internationales, élaborée par le chef Casper Kramer et Dennis Vos.
Quel est le niveau de prix chez Kruydt ?
Les prix s'échelonnent de 39,50 € à 77,00 €, ce qui place Kruydt dans la tranche de prix supérieure.
Puis-je faire une réservation chez Kruydt ?
Oui, les réservations sont possibles et fortement recommandées.
Kruydt dispose-t-il d'une terrasse et d'options végétariennes ?
Oui, le restaurant possède une terrasse en extérieur et propose des options végétariennes.
Quels sont les horaires d'ouverture de Kruydt ?
Kruydt est ouvert du mardi au jeudi à partir de 17h30, et du vendredi au dimanche pour le déjeuner (12h00–14h00) et le dîner (à partir de 17h30/18h00). Le restaurant est fermé le lundi.
