Azurite

★★ Michelin·GM 17.5·Lekker #15·Google 4.9 (241)

Michelin-historie

2026Twee sterren

Scores

30.69

Score

17.5

Gault&Millau

4.9

Google

−0.1+109 reviews

Over

In het indrukwekkende Huis van Delft aan de Houttuinen heeft chef-eigenaar Mario Ridder met Azurite een restaurant neergezet dat de gastronomische lat hoog legt. Het minimalistische, elegant ingerichte interieur vormt het decor voor een moderne keuken die door zowel Michelin (twee sterren) als Gault&Millau (17,5/20) wordt erkend als behorend tot de absolute top van Nederland.

Ridder kookt met een verfijnde precisie waarbij de kwaliteit van elk afzonderlijk ingrediënt centraal staat en smaken in perfecte harmonie samenkomen, nooit opdringerig of geforceerd. De bediening is voorkomend en efficiënt, en sommelier Alain Rosier brengt een uitgebreide wijnkennis met overtuiging aan tafel. De wijnkaart, een passieproject van de chef zelf, werd door Gault&Millau bekroond tot Wijnkaart van het Jaar 2026.

Azurite beschikt daarnaast over private eetruimten en een whiskybar, wat het restaurant ook voor bijzondere gelegenheden tot een uitgelezen bestemming maakt. Met een Google-beoordeling van 4,9 op 167 recensies en een notering in de Lekker Top 500 van 2026 bevestigt Azurite zijn status keer op keer. Reserveren is mogelijk en ten zeerste aan te raden.

Reserveer uw tafel bij Azurite en ontdek waarom dit het meest besproken restaurantadres van Delft is.

Informatie

AdresHouttuinen 2, 2611 DX Delft

Telefoon0642771100

Websiterestaurantazurite.nl

KeukenModern

Google MapsBekijk op Maps

Bekijk per type

Restaurants

Team

Mario Ridder — Chef, Eigenaar

Onderscheidingen

17.5/20 Gault&Millau

Veelgestelde vragen

Welke onderscheidingen heeft Azurite ontvangen?

Azurite heeft de volgende onderscheidingen: ★★ Michelin, 17.5/20 Gault&Millau, #15 Lekker 500, 4.9/5 Google (241 reviews).

Wat voor keuken serveert Azurite?

Azurite serveert een moderne keuken onder leiding van chef-eigenaar Mario Ridder, met een nadruk op precisie, harmonie en de kwaliteit van afzonderlijke ingrediënten.

Kan ik een tafel reserveren bij Azurite?

Ja, reserveren is mogelijk. Gezien de populariteit van het restaurant is dit sterk aanbevolen.

Wanneer is Azurite open?

Azurite is open van dinsdag tot en met zaterdag, telkens vanaf 18:00 uur. Op maandag en zondag is het restaurant gesloten.

Waar is Azurite gevestigd?

Azurite bevindt zich op Houttuinen 2, 2611 DX Delft, in het gebouwencomplex Huis van Delft.