Neder

Scores

Over

In een karakteristiek pand aan de Laat, midden in de Alkmaarse binnenstad, laat restaurant Neder zien wat er mogelijk is als je de Nederlandse bodem als enige inspiratiebron neemt. De streekgebonden keuken draait volledig om seizoensgebonden producten van eigen grond, verwerkt met uiteenlopende technieken die gerecht na gerecht verrassen.

Chef Brian Luikel ontvangt voor deze aanpak erkenning van alle grote gidsen: Michelin selecteerde het restaurant én kende het de Green Star toe voor duurzame gastronomie, Gault&Millau beoordeelde Neder met 14/20, en het adres staat in de Lekker Top 500 van 2026. Bijna 580 Google-recensenten geven het restaurant gemiddeld een 4.9 — een score die zich nauwelijks laat overtreffen.

Naast het reguliere drankarrangement biedt Neder ook een non-alcoholisch arrangement op basis van zelfgemaakte dranken, even creatief als het eten zelf. Vegetarische opties zijn beschikbaar, en wie wil reserveren kan dat eenvoudig doen via de website.

Informatie

Bekijk per type

Onderscheidingen

Veelgestelde vragen