Ratatouille Food & Wine
23.93
ML
Scores
22.05
Score
15.5
Gault&Millau
4.1
Google
Over
In het karakteristieke pand aan het Klokhuisplein serveert ML een eigentijdse keuken met Franse basis en wereldse invloeden. Het strak ingerichte restaurant biedt zicht op de open keuken, wat de beleving versterkt. De bediening is vlot en aandachtig, de wijnkaart combineert klassiekers met verrassende vondsten. We genieten van tartaar van zeebaars met XO-saus, die subtiele umami en een lichte kruidigheid toevoegt. Een krokantje en een roosje van rode biet zorgen voor visuele elegantie en aardse ondertonen. Daarna langoustine met buikspek, een voltreffer die uitblinkt in smaak en presentatie. Ook het hoofdgerecht met entrecote, krokante zwezerik en een originele katsu sando getuigt van vakmanschap en creativiteit.
Polished hotel in a former printing house offering an elegant restaurant & a cozy cafe.
Informatie
AdresKlokhuisplein 9, 2011 HK Haarlem
Telefoon+31 23 512 3910
Websitewww.mlinhaarlem.nl
KeukenModern
Google MapsBekijk op Maps
Onderscheidingen
15.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Naast een hotel is dit een bistro, vind je er een bar en een enorm terras. Midden in het gebouw zit nog een parel verstopt, namelijk een restaurant met een Michelinster – waar je ML misschien al van kende. Je zou je hier dus gerust een heel weekend kunnen vermaken, maar er staan nog meer locaties in deze lijst. In 2018 zijn ze verhuisd naar deze locatie en hier werken ze vanuit verschillende keukens om je fantastisch eten en heerlijke drankjes te serveren." — Haarlem: het mooie zusje van Amsterdam
Meer in Haarlem
Mano
19.21
Fris
18.33
Adamo
17.21
Frenchie
16.94
Deplanu
16.71