Fred
28.39
Vineum
Punteggi
19.8
Score
14.5
Gault&Millau
4.5
Google
Descrizione
Nascosto in Eendrachtsweg 23 a Rotterdam, Vineum è una destinazione che sa ricompensare in egual misura gli appassionati di vino e i veri amanti della buona cucina. Il cuore del locale è un tranquillo giardino-cortile urbano, affiancato da una carta dei vini che ha conquistato il titolo di Wine List of the Year 2024 — un riconoscimento che dice molto sulla profondità e sulla passione che si celano dietro ogni calice.
Sul fronte gastronomico, Vineum va ben oltre le aspettative: il Michelin Bib Gourmand, un punteggio Gault&Millau di 14.5/20 e un posto nella Lekker Top 500 2026 confermano il suo posto di rilievo nella scena ristorativa di Rotterdam. Lo chef Danny Mouthaan e il suo team compongono un menu francese moderno che può essere gustato come menu fisso oppure à la carte, con ogni piatto disponibile anche in mezza porzione — un invito ad esplorare e condividere con generosità.
Il proprietario e sommelier David van Steenderen cura una carta dei vini che spazia da bottiglie di riferimento celebrate a scoperte nuove ed entusiasmanti, coprendo diverse fasce di prezzo e palati, sempre servite nel calice adeguato e alla temperatura giusta. Sono disponibili posti all'aperto e opzioni vegetariane, e il ristorante è aperto tutti i giorni dal lunedì al sabato — rendendolo tanto versatile quanto raffinato.
Prenota il tuo tavolo in uno degli indirizzi più premiati di Rotterdam per vino e cucina — prima che lo faccia qualcun altro.
Informazioni
IndirizzoEendrachtsweg 23, 3012 LB Rotterdam
Telefono+31 10 720 0966
Sito webwww.vineum.nl
CucinaFrancese
Google MapsVedi su Maps
Esplora per tipo
Riconoscimenti
2024 Wijnkaart van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Vlakbij de Witte de With zit VINEUM en daar hebben ze een prachtige binnentuin waar David de mooiste wijnen voor je heeft uitgezocht. Het eten – 5 gangen voor 55 euro – is trouwens ook fantastisch (niet heel vaak werd JP emotioneel van een marbré van eendenlever met pata negra). Last but not least kun je er ‘5 kazen met 5 glazen’ bestellen, bij elke kaas een ander glas. Ook als je er niet hebt gegeten, zo lang er plek is. Hoe tof is dat?" — Eten op het terras in Rotterdam? Ga hier tafelen!
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Vineum?
Vineum propone cucina francese moderna, con piatti disponibili sia come menu fisso sia à la carte. Ogni piatto può essere ordinato anche in mezza porzione.
Quanto costa un pasto da Vineum?
I prezzi vanno da circa €39,95 a €119,95, a seconda della scelta del menu fisso o à la carte.
Quando è aperto Vineum?
Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 a mezzanotte, e il sabato dalle 17:30 a mezzanotte. Vineum è chiuso la domenica.
Posso fare una prenotazione da Vineum?
Sì, da Vineum è possibile prenotare. Visto il suo successo e la sua popolarità, si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.
Vineum offre opzioni per vegetariani?
Sì, da Vineum sono disponibili opzioni vegetariane.
