Fred
28.39
Vineum
Wertungen
19.8
Score
14.5
Gault&Millau
4.5
Google
Über
Versteckt am Eendrachtsweg 23 in Rotterdam ist Vineum ein Ort, der Weinliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Im Mittelpunkt stehen ein ruhiger urbaner Innenhofgarten und eine Weinkarte, die den Titel Weinkarte des Jahres 2024 gewann — eine Auszeichnung, die die Leidenschaft und Tiefe hinter jedem eingeschenkten Glas eindrucksvoll unterstreicht.
Kulinarisch spielt Vineum weit über seiner Klasse: Ein Michelin Bib Gourmand, ein Gault&Millau-Score von 14.5/20 und ein Platz in der Lekker Top 500 2026 belegen seinen festen Platz in der Rotterdamer Restaurantszene. Küchenchef Danny Mouthaan und sein Team kreieren ein modernes französisches Menü, das als gesetztes Menü oder à la carte genossen werden kann — wobei jedes Gericht auch als halbe Portion erhältlich ist, als Einladung zum Entdecken und großzügigen Teilen.
Inhaber und Sommelier David van Steenderen stellt eine Weinkarte zusammen, die von renommierten Referenzweinen bis hin zu aufregenden Neuentdeckungen reicht, verschiedene Preisklassen und Geschmäcker abdeckt und stets im passenden Glas bei der richtigen Temperatur serviert wird. Außensitzplätze stehen zur Verfügung, vegetarische Optionen stehen auf der Karte, und das Restaurant ist montags bis samstags täglich geöffnet — so vielseitig wie es ausgezeichnet ist.
Reservieren Sie Ihren Tisch in einer der meistausgezeichneten Wein- und Dining-Adressen Rotterdams — bevor es jemand anderes tut.
Informationen
AdresseEendrachtsweg 23, 3012 LB Rotterdam
Telefon+31 10 720 0966
Websitewww.vineum.nl
KücheFranzösisch
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Auszeichnungen
2024 Wijnkaart van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Vlakbij de Witte de With zit VINEUM en daar hebben ze een prachtige binnentuin waar David de mooiste wijnen voor je heeft uitgezocht. Het eten – 5 gangen voor 55 euro – is trouwens ook fantastisch (niet heel vaak werd JP emotioneel van een marbré van eendenlever met pata negra). Last but not least kun je er ‘5 kazen met 5 glazen’ bestellen, bij elke kaas een ander glas. Ook als je er niet hebt gegeten, zo lang er plek is. Hoe tof is dat?" — Eten op het terras in Rotterdam? Ga hier tafelen!
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche serviert Vineum?
Vineum serviert moderne französische Küche, mit Gerichten, die entweder als Teil eines gesetzten Menüs oder à la carte bestellt werden können. Jedes Gericht ist zudem als halbe Portion erhältlich.
Was kostet ein Essen im Vineum?
Die Preise liegen je nach Menü- oder À-la-carte-Auswahl zwischen ca. €39,95 und €119,95.
Wann ist Vineum geöffnet?
Montag bis Freitag von 12:00 Uhr bis Mitternacht und samstags von 17:30 Uhr bis Mitternacht. Sonntags ist Vineum geschlossen.
Kann ich im Vineum einen Tisch reservieren?
Ja, im Vineum ist eine Reservierung möglich. Angesichts des Ruhms und der Beliebtheit des Restaurants wird eine Reservierung im Voraus dringend empfohlen.
Bietet Vineum vegetarische Gerichte an?
Ja, im Vineum sind vegetarische Optionen erhältlich.
