In den Doofpot
19
The Bishop
Punteggi
17.38
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+17 reviews
Descrizione
Ospitato in uno splendido edificio storico sul Middelweg a Leiden, The Bishop trova il perfetto equilibrio tra calore e raffinatezza. L'atmosfera è vivace e inconfondibilmente cosmopolita, creata da un team che mette chiaramente passione in tutto ciò che fa: lo chef Jim Dijksterhuis in cucina, la sommelier Karlijn ter Maat che guida l'esperienza enologica e il proprietario-maître Mello de Witte che assicura che la serata scorra senza intoppi.
Il menu di cucina mondiale si muove con sicurezza dagli stuzzicanti bocconi iniziali a portate più elaborate che fondono tecnica classica e influenze di sapori globali. Un menu dello chef di quattro o sei portate conta una clientela affezionata, ma anche il pranzo à la carte è altrettanto gratificante. Un'accurata selezione di vini completa l'esperienza.
La reputazione di The Bishop è meritatamente riconosciuta su tutti i fronti: vanta il riconoscimento Michelin Selected, un 13/20 da Gault&Millau, un posto nella Lekker Top 500 2026 e un punteggio di 4.7 stelle da oltre 570 recensori su Google — una rara combinazione di consenso critico e autentico entusiasmo degli ospiti.
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Informazioni
IndirizzoMiddelweg 7-9, 2312 KE Leiden
Telefono+31 71 763 0370
Sito webwww.thebishop.nl
CucinaInternazionale
Google MapsVedi su Maps
Esplora per tipo
Team
Jim Dijksterhuis — Chef
Karlijn ter Maat — Sommelier
Mello de Witte — Maître, Eigenaar
Riconoscimenti
13.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina serve The Bishop?
The Bishop propone cucina mondiale — un mix cosmopolita di sapori e tecniche internazionali guidato dallo chef Jim Dijksterhuis.
Quanto costa cenare a The Bishop?
Aspettatevi di spendere tra €62,50 e €82,50 a persona. Google classifica il ristorante come costoso.
Posso fare una prenotazione a The Bishop?
Sì, le prenotazioni sono disponibili e fortemente consigliate vista la sua popolarità. È possibile prenotare tramite thebishop.nl.
The Bishop offre opzioni per vegetariani?
Sì, The Bishop propone opzioni vegetariane.
Quali sono gli orari di apertura di The Bishop?
The Bishop è aperto dal martedì alla domenica dalle 17:30 alle 22:00. Il ristorante è chiuso il lunedì.
