Parkheuvel

★★ Michelin·GM 17.5·Lekker 500·Google 4.6 (654)

Storico Michelin · 2023 ★★ 2024 ★★ 2025 ★★

Punteggi

27.91

Score

17.5

Gault&Millau

4.6

Google

Descrizione

Affacciato sulle rive del Maas a Rotterdam, Parkheuvel è una delle destinazioni di fine dining più celebrate dei Paesi Bassi. Il ristorante vanta 2 stelle Michelin, un punteggio di 17.5/20 da Gault&Millau, un posto nella Lekker Top 500 2026 e una valutazione Google di 4.6 su oltre 650 recensioni.

Ai fornelli lavorano padre e figlio Erik e Juliën van Loo, la cui cucina moderna conferisce a Parkheuvel il suo carattere distintivo. La loro dedizione all'artigianato è stata riconosciuta con il titolo Ambachtsman van het Jaar (Artigiano dell'Anno) 2025, mentre in precedenza il ristorante aveva ottenuto il riconoscimento Gastheer van het Jaar (Ospite dell'Anno) nel 2017 — a dimostrazione che l'ospitalità è qui all'altezza della cucina.

Parkheuvel ha recentemente completato un'importante ristrutturazione pensata per aprire e illuminare gli spazi, introducendo una nuova planimetria, una cucina a vista, un lounge champagne e una sala privata. La terrazza esterna aggiunge un'ulteriore dimensione a un'esperienza che valorizza al massimo la straordinaria posizione sul fiume nel Het Park.

Prenota il tuo tavolo adesso e vivi il punto di riferimento a due stelle della fine dining di Rotterdam.