Noor
27.77
Hanasato
Punteggi
3.25
Score
4.6
Google
+5 reviews
Descrizione
Situato lungo il Gedempte Zuiderdiep a Groningen, Hanasato offre una delle esperienze di shabu-shabu più autentiche dei Paesi Bassi. Lungi dall'essere una versione annacquata del concetto, il ristorante rimane fedele alla tradizione giapponese: carne di alta qualità viene immersa brevemente in un delicato brodo dashi insieme a verdure fresche, lasciando che gli ingredienti parlino da soli.
Il menu riflette un chiaro impegno verso la qualità dei prodotti. Un accessibile menu di black angus parte da poco più di €40 a persona, mentre il menu wagyu rappresenta la proposta più celebrata della cucina. Questa dedizione all'artigianalità ha valso a Hanasato la distinzione Michelin Selected e un punteggio Google di 4.6 da oltre 315 commensali — un segnale affidabile di eccellenza costante.
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Informazioni
IndirizzoGedempte Zuiderdiep 55, 9711 HB Groningen
Telefono+31 50 360 4506
CucinaGiapponese
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Cityguys
"Heb je wel eens sushi gegeten bij zo’n all-inclusive Shabu Shabu? Dat noemen wij altijd gekscherende de McDonald’s van de sushi. Begrijp ons niet verkeerd, dat kan natuurlijk ook heerlijk zijn. Maar: Shabu-shabu is officieel een Japans gerecht om de smaak van wagyu vlees nog beter uit te laten komen. Je gaart het vlees door het kort in een zogenaamde dashi-bouillon te leggen, samen met de groenten die je erbij geserveerd krijgt. Precies wat je bij Hanasato fantastisch kunt doen. Het meest goedkope menu (met black angus) eet je voor iets meer dan 40 euro, maar het wagyu-menu is écht fenomenaal." — Groningen: ideale stedentrip in het Hoge Noorden
Domande frequenti
Che tipo di cucina serve Hanasato?
Hanasato propone autentica cucina giapponese, specializzandosi nello shabu-shabu — un piatto tradizionale in cui carne e verdure vengono cotte al tavolo in un brodo dashi.
Quanto costa cenare da Hanasato?
Il menu base con black angus parte da poco più di €40 a persona. È disponibile anche un menu premium con wagyu per un'esperienza ancora più raffinata.
Posso fare una prenotazione da Hanasato?
Sì, Hanasato accetta prenotazioni. Vista la sua popolarità e i giorni di apertura limitati, si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.
Quali sono gli orari di apertura di Hanasato?
Hanasato è aperto dal mercoledì alla domenica dalle 18:00 alle 22:30. Il ristorante è chiuso il lunedì e il martedì.
Hanasato ha una distinzione Michelin?
Sì, Hanasato è insignito della distinzione Michelin Selected, che lo riconosce come indirizzo di qualità nella guida Michelin.
