Noor
27.77
Hanasato
Notes
3.25
Score
4.6
Google
+5 reviews
À propos
Niché le long du Gedempte Zuiderdiep à Groningen, Hanasato propose l'une des expériences de shabu-shabu les plus authentiques des Pays-Bas. Loin d'une interprétation édulcorée du concept, le restaurant reste fidèle à la tradition japonaise : une viande de haute qualité est brièvement plongée dans un délicat bouillon dashi accompagné de légumes frais, laissant les ingrédients s'exprimer d'eux-mêmes.
La carte témoigne d'un engagement sans compromis envers la qualité des produits. Un menu black angus accessible débute à un peu plus de 40 € par personne, tandis que le menu wagyu représente l'offre la plus prisée de la cuisine. Ce souci du savoir-faire a valu à Hanasato une distinction Michelin Selected ainsi qu'une note Google de 4.6 décernée par plus de 315 convives — un gage fiable d'une excellence constante.
Réservez votre table chez Hanasato et découvrez pourquoi un vrai shabu-shabu vaut chaque euro dépensé.
Informations
AdresseGedempte Zuiderdiep 55, 9711 HB Groningen
Téléphone+31 50 360 4506
CuisineJaponaise
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Cityguys
"Heb je wel eens sushi gegeten bij zo’n all-inclusive Shabu Shabu? Dat noemen wij altijd gekscherende de McDonald’s van de sushi. Begrijp ons niet verkeerd, dat kan natuurlijk ook heerlijk zijn. Maar: Shabu-shabu is officieel een Japans gerecht om de smaak van wagyu vlees nog beter uit te laten komen. Je gaart het vlees door het kort in een zogenaamde dashi-bouillon te leggen, samen met de groenten die je erbij geserveerd krijgt. Precies wat je bij Hanasato fantastisch kunt doen. Het meest goedkope menu (met black angus) eet je voor iets meer dan 40 euro, maar het wagyu-menu is écht fenomenaal." — Groningen: ideale stedentrip in het Hoge Noorden
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Hanasato ?
Hanasato propose une cuisine japonaise authentique, spécialisée dans le shabu-shabu — un plat traditionnel où la viande et les légumes sont cuits à table dans un bouillon dashi.
Combien coûte un dîner chez Hanasato ?
Le menu d'entrée de gamme au black angus débute à un peu plus de 40 € par personne. Un menu wagyu premium est également disponible pour une expérience plus raffinée.
Peut-on réserver une table chez Hanasato ?
Oui, Hanasato accepte les réservations. Compte tenu de sa popularité et de ses jours d'ouverture limités, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Quels sont les horaires d'ouverture de Hanasato ?
Hanasato est ouvert du mercredi au dimanche de 18h00 à 22h30. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi.
Hanasato possède-t-il une distinction Michelin ?
Oui, Hanasato détient la distinction Michelin Selected, qui le reconnaît comme une adresse de qualité dans le guide Michelin.
