Noor
27.77
Hanasato
Puntuaciones
3.25
Score
4.6
Google
+5 reviews
Acerca de
Ubicado junto al Gedempte Zuiderdiep en Groningen, Hanasato ofrece una de las experiencias de shabu-shabu más auténticas de los Países Bajos. Lejos de una interpretación diluida del concepto, el restaurante respeta la tradición japonesa: carne de alta calidad se sumerge brevemente en un delicado caldo dashi junto a verduras frescas, dejando que el ingrediente hable por sí mismo.
La carta refleja un firme compromiso con la calidad del producto. Un accesible menú de black angus comienza en poco más de €40 por persona, mientras que el menú de wagyu representa la propuesta más celebrada de la cocina. Esta dedicación al oficio le ha valido a Hanasato la distinción Michelin Selected y una valoración de 4.6 en Google de más de 315 comensales, una señal fiable de excelencia constante.
Reserva tu mesa en Hanasato y descubre por qué el auténtico shabu-shabu vale cada euro.
Información
DirecciónGedempte Zuiderdiep 55, 9711 HB Groningen
Teléfono+31 50 360 4506
CocinaJaponesa
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Cityguys
"Heb je wel eens sushi gegeten bij zo’n all-inclusive Shabu Shabu? Dat noemen wij altijd gekscherende de McDonald’s van de sushi. Begrijp ons niet verkeerd, dat kan natuurlijk ook heerlijk zijn. Maar: Shabu-shabu is officieel een Japans gerecht om de smaak van wagyu vlees nog beter uit te laten komen. Je gaart het vlees door het kort in een zogenaamde dashi-bouillon te leggen, samen met de groenten die je erbij geserveerd krijgt. Precies wat je bij Hanasato fantastisch kunt doen. Het meest goedkope menu (met black angus) eet je voor iets meer dan 40 euro, maar het wagyu-menu is écht fenomenaal." — Groningen: ideale stedentrip in het Hoge Noorden
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina sirve Hanasato?
Hanasato sirve auténtica cocina japonesa, especializada en shabu-shabu, un plato tradicional en el que la carne y las verduras se cocinan en la mesa en un caldo dashi.
¿Cuánto cuesta cenar en Hanasato?
El menú de entrada con black angus comienza en poco más de €40 por persona. También está disponible un menú premium de wagyu para una experiencia más elevada.
¿Puedo hacer una reserva en Hanasato?
Sí, Hanasato acepta reservas. Dada su popularidad y sus días de apertura limitados, se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Cuál es el horario de Hanasato?
Hanasato abre de miércoles a domingo de 18:00 a 22:30. El restaurante permanece cerrado los lunes y martes.
¿Tiene Hanasato alguna distinción Michelin?
Sí, Hanasato cuenta con la distinción Michelin Selected, que lo reconoce como una dirección de calidad en la guía Michelin.
