Het Sluishuys
16.6
De Salentein
Punteggi
17.45
Score
13
Gault&Millau
4.6
Google
+13 reviews
Descrizione
Immerso in una splendida tenuta di campagna lungo il Putterstraatweg a Nijkerk, De Salentein è una meta che conferma la propria reputazione a ogni visita. Michelin lo ha selezionato come indirizzo di rilievo, Gault&Millau gli assegna 13/20 e quasi 800 recensori su Google gli hanno attribuito una media di 4.6 stelle — una costanza che parla da sola.
Lo chef Rik Jansma e il suo team hanno costruito una filosofia di cucina incentrata sulla provenienza e sul territorio. La carne bovina proveniente dal bestiame allevato nella tenuta occupa un posto d'onore, accompagnata dai vini delle proprie bodegas argentinas. I profili aromatici e le tradizioni sudamericane vengono reinterpretati attraverso una prospettiva europea contemporanea — una direzione creativa che nel 2009 ha valso al ristorante il titolo di 'Jonge Chef van het Jaar' (Giovane Chef dell'Anno).
Cenare a De Salentein significa vivere tanto la cornice quanto il piatto. Le opzioni vegetariane sono disponibili, le prenotazioni si effettuano facilmente online e la tenuta offre uno scenario che trasforma ogni pasto in un'occasione davvero speciale.
Prenota il tuo tavolo e scopri perché De Salentein rimane una delle destinazioni gastronomiche più celebrate della regione di Nijkerk.
Informazioni
IndirizzoPutterstraatweg 5-9, 3862 RA Nijkerk
Telefono033 245 4114
Sito weblandgoeddesalentein.nl
CucinaModerna
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Riconoscimenti
2009 Jonge Chef van het Jaar
13.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Salentein?
De Salentein propone una cucina moderna che attinge ai sapori e agli ingredienti sudamericani — in particolare la carne bovina proveniente dal bestiame della tenuta — reinterpretati con una sensibilità europea contemporanea.
Qual è il livello di prezzo a De Salentein?
Il prezzo medio a persona è di circa €47,50.
È possibile prenotare a De Salentein?
Sì, il ristorante accetta prenotazioni. È possibile prenotare tramite landgoeddesalentein.nl.
Sono disponibili opzioni vegetariane?
Sì, De Salentein offre opzioni vegetariane.
Quali sono gli orari di apertura?
De Salentein è aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 23:00. Il ristorante è chiuso la domenica.
